(cache) 【台湾旅行】夜市で絶対に堪能して欲しいB級グルメ四天王

台湾旅行の楽しみの1つが、夜市の散策です。

夜市はいろいろなお店や屋台がある、毎日縁日をやっているような場所です。

今回ご紹介する夜市はガイドブックなどでよく紹介されている士林夜市です。グルメからお土産物店、雑貨屋まで様々なお店があって、凄く楽しい雰囲気ですよ。

台湾旅行で特に皆様が楽しみにされているのが屋台での台湾B級グルメでは無いでしょうか？

しかし台湾旅行初心者の方が実際、夜市に行っても

独特なにおいが苦手
不衛生に見える見た目の不安
言葉が通じない不安

といった理由で、屋台では何も食べなかったという話です。

かと言うワタクシも少々潔癖症で、なかなか夜市など、屋台でのB級グルメには手を出すことが出来ませんでした。しかし、いろいろな人のサイトを見たり、話を聞いて勇気が湧き、挑戦してみました。そのあとはもう台湾旅行の度に外せない楽しみになりました。

はじめはちょっと勇気が必要かもしれませんが、今回の記事を読んでぜひ挑戦してみてください。

初めての台湾旅行でも気軽に楽しめる『士林夜市』でのB級グルメ紹介

今回紹介するのは日本人の誰が食べても「美味しい！！」と思えるB級グルメです。

なぜなら、上記にあげた不安要素、『独特なにおいがしなくて』、あまり癖のないものばかりです。そして、『火を通したものばかり』なので衛生面もそれほど神経質になる必要はないでしょう。また、士林は日本人観光客がよく訪れる場所なので『日本語が通じる』ことも多いです。

士林夜市の屋台やお店などは、午後4時頃からオープンして午前1時頃まで営業しています。あまり遅い時間になると（深夜12時過ぎ）MRT（地下鉄）が無くなってしまいタクシーで帰ることになりますので注意して下さい。

お店の混む時間は18時ごろから20時ごろです。もし時間に自由がきく方なら、午後4時30分頃に士林夜市に行くと、空いていますし、オープン作業が終わってお店の人も落ちついた頃合いなので、人気のお店でもあまり並ばずに購入できるのでオススメです。

それと、ビール等のアルコールを扱っているお店は非常に少ないので、ビールやお酒を呑みながらB級グルメを堪能したい方はあらかじめコンビニ等で用意しておくことをオススメします。

ワタクシは残念ながらアルコールが全くダメですが（笑）
特に今回は、ビールに良く合いそうな食べ物が多いです。

顔より大きい揚げたてジューシー鳥唐揚げ「豪大大鶏排」

超有名店です。ガイドブックにも必ず掲載されています。

いつもは凄く並んでいますが、今回は16時過ぎということもあり、数名しか並んでいませんでした。混雑時は20名位並んでいますが、回転が早いのであまり待たずに買えます。並んで食べる価値あり。ちなみに士林夜市の中にこのお店は3店舗もあります。

見て下さい、顔より大きい鳥唐揚げです。

決して遠近法を使って撮った写真ではないですよ。1個70元（行った時のレートは1元3.3円）ですので、約230円と安いです。本当に大きいので1個全部食べてしまうと、これだけでお腹がいっぱいになってしまって夜市を楽しめないので、シェアして食べると良いですよ～。

ワタクシはこの唐揚げが大好きなので1個をペロリといただきますが（笑）

ガブリッっといくと、、、

しっかり下味のついたチキンの味と、カリッカリの衣のスパイシーさが相まって最高です。肉汁が熱いので注意してくださいねー(^^)

ワタクシは士林夜市に行くと真っ先にココへ唐揚げを買いに並びに行きます。

カツオのだしが濃厚な麺の「阿宗麺線」

ここのお店は西門町（台湾の原宿）に本店があって、そこはいつ行ってもにぎわっています。しかも本店にはイートインスペースが無く、立ち食いスタイルなのですが、士林夜市店は、なんとクーラーが効いた店内で座ってゆっくり食べることが可能なのです。

メニューは大と小だけで、大65元（約210円）・小50元（170円）です。

今回は小を頼みました。麺はそうめんと似た感じです。スープはカツオのだしが濃厚です。具には豚のホルモンが入っていますが、凄く手間をかけて処理をしているようで、臭みなどは一切なく、柔らかくて美味しく頂けます。苦手な人が多いパクチーも入りますが、店員さんが注文時に「パクチーいりますか？」と日本語で確認してくれるので苦手な人も安心です。ワタクシ達夫婦はパクチーが好きなので、パクチー入りを注文しました。

注文後、麺線を受け取ってイートインスペースの入り口に、セルフでトッピングできるスパイスが置いてあります。

左から『唐辛子ペースト』、『ニンニクソース』

そして右端は『お酢』とおもいきや実は『ウスターソース』です。Vinegerの英語表記にだまされてはいけません（たぶん間違ってるだけ）

一口味をみてからスパイスを入れるのも良いかと思います。
ワタクシはいつもそのままでいただきます。

レンゲで麺を食べるスタイルです。
最初は戸惑うかもしれませんが麺を短く切ってありますので、すぐに慣れて食べれますよ～。絶対に日本人が好きな味だと断言できます。

日本で食べられたらいいな～。

シンプルさが何だか懐かしい「葱油餅」

シンプルに練った小麦粉に葱を加え、油で揚げて、醤油ベースのタレで食べる葱油餅です。

コレを頼む時には、ワタクシは絶対に卵入りをオススメします。上の画像の看板右手に書いてある『加蛋』が卵入りです。30元（約100円）と非常に安く、台湾のソウルフードとして人気です。

油に生地を入れて、その上に卵を落として揚げるだけの非常にシンプルな食べ物です。この小さなお店もお客さんが並んでいます。カラッと揚がるとビニール袋に入れて渡されるのですが、非常に熱いので注意して下さい。

カリカリサクサクさが伝わるでしょうか？

カリカリさと、葱の風味がたまりません。そして、卵の部分も半熟の熱々で美味しいですよ～。

ビール好きな方にはたまらないと思います。価格が安いのも◎ですね。

ちょっとイタリアン「起士馬鈴薯」のチーズポテト

ここのお店も超人気店で、少し前までは長蛇の列だったのですが、台湾の方が飽き性なのか、以前より長くは並ばないようになってきました。

ここのお店の商品は、まるまる1個油で揚げたジャガイモに、大量のとろけたチーズとトッピング具材を山盛りのせてある、一品です。もう説明しただけでもおいしそうじゃありませんか？

日本語が書かれたメニューもあるので安心です。このチーズポテトはトッピングで値段が変わってきます。ワタクシのオススメはシンプルに黒胡椒とベーコンのトッピングです。60元（約200円）です。

断言します「カナリ美味しいです。並んででも絶対に食べて下さい」

写真ではチーズが固まって見えますが、実際はトロトロです。しかも濃厚なチーズです。トッピングのベーコンも大量でしょ？

ちょっとはチーズのトロトロさが伝わるでしょうか？このチーズはチェーダーチーズかな？糸を引かないのでスプーンでも食べやすいです。

中に入っている揚げたジャガイモは表面がカリカリです。口に頬張ると、チーズ・ジャガイモ・ベーコンのハーモニーが素晴らしいです。ジャガイモには親切に切れ目を入れてあるので、食べやすいです。

これ日本で屋台でやれば絶対に流行ると思います。

士林夜市地下の美食街

士林夜市には美食街という地下食堂街があって。ここに行けばあちこちいかず、いろいろなものを食べることもできます。

ただ、ワタクシはちょっと苦手なんです。

なぜかと言いますと、ちょっと強引な客引きや、台湾名物の発酵させた豆腐を調理した『臭豆腐』などの匂いが充満しているからです。あの独特の匂いが逆に好きだという方は、この地下の美食街も全然イケルと思います。地上の屋台と違って、テーブルや椅子などがあるので、落ち着いて食べれるのは良いポイントですね。

ワタクシはいつ行っても雰囲気を味わうだけで終わってしまいます。