給食にベニズワイガニ １匹丸ごとふるまう10月28日 21時42分

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富山県魚津市の小学校で、地元で水揚げされた冬の味覚、ベニズワイガニが６年生に１人１匹ずつ給食でふるまわれ、子どもたちが特産のカニを丸ごと味わいました。

魚津市の魚の卸業者で作る協議会などは、子どもたちに地元の特産を味わってもらおうと、３年前からベニズワイガニを小学校の給食に提供しています。

２８日は松倉小学校の６年生１１人全員に、体長５０センチほどのゆでたベニズワイガニがそれぞれ１匹丸ごとふるまわれました。
大きなカニと格闘し、中には身をうまく取り出せない子どももいましたが、卸業者の人から節を折り曲げて身を取り出すコツなどを教わりながら、おいしそうに味わっていました。
女子児童の１人は「家でも食べますが、給食でみんなと一緒に食べるとひと味違います」と喜んでいました。

「魚津紅ズワイ蟹普及推進協議会」の美谷隆一さんは「魚津はベニズワイガニの水揚げ量が多く、歴史も古いことを子どもたちに知ってもらいたい」と話していました。
魚津市では来月にかけて、市内のすべての小学校１０校の６年生全員にベニズワイガニがふるまわれます。