突然ですが、
オムライスが食べたい！！
けれどわたくしは糖質制限中の身・・・ゆる糖質制限だけど、さすがにごはんたっぷり玉ねぎもケチャップもたっぷりなオムライスは厳しい。
というのも、あきらくん（瀬戸かずやさん・花組）のオムライス作りの放送を見たらムショーに食べたくなったので責任を取って作って頂きたいのですが、「雪華抄/金色の砂漠」お稽古中の兄貴にそれは無理（休みでも無理ｗｗ）なので、というか糖質制限的に無理だし！！
・・・よろしい。ならば
糖質制限オムライスを作りましょう！
糖質制限オムライス（Akira's キッチン風味）
材料
- 木綿豆腐 １丁
- 玉ねぎ 1/4個
- ささみ ２切れ
- 玉子 ２個
- スライスチーズ １枚
- 豆乳 大さじ１
- ケチャップ 適量
- 塩コショウ 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
- オリーブオイル 適量
道具
- フライパン（大・中あれば尚良い）
- ボウル
- 木べら
１・玉ねぎ、ささみを切る
玉ねぎはみじん切り、ささみは一口大程度、好みでOK。
２・豆腐の水切りをする
簡単で時短な水切り方法、豆腐をクッキングペーパーにくるんで皿に乗せレンジで３分加熱。重しを乗せて少し放置、その後水を切る。今回はフライパンで炒るので多少水っぽくても大丈夫です。
３・豆腐を炒める
よーく炒ります。ご飯の代わりになります。ポロポロになったら完成。
一旦お皿によけておきます。
４・玉ねぎとささみを炒める
オリーブオイルを入れて、具材を入れて炒める。熱が通ったらOK。
５・３の豆腐をフライパンに戻して調味する
全体が混ざったら、塩コショウ、鶏がらスープの素、ケチャップで 味付けします。
６・玉子を混ぜる
豆乳大さじ１を入れ、よく混ぜます。
７・玉子でくるむ
フライパンにオリーブオイルを入れて、熱してから玉子を入れます。
豆腐チキンライスを置く部分の玉子を厚めにして、スライスチーズを置きます。その上に５の豆腐チキンライスを置いて玉子でくるみます。
８・ケチャップで名前（や文字など）をかいて完成☆
字がヘタ…(*´ސު｀*)ﾃﾍﾍﾟﾛ
あきらくんが「みんなに振舞うときは食べる人の名前をかいている」と仰っていたので同じようにかいてみました。自分の名前や好きな人（タレント・アイドル・俳優・二次元の方々など）の名前をかいてみましょう♡
文字によってはケチャップが多くなりがちなので注意です。
ポイント
- 豆腐の水切りをしっかりしておくとポロポロの豆腐が作りやすい。
- 鶏がらスープはなくてもよいかも。好みで調味してください。
- より糖質制限したい場合は、玉ねぎをピーマンなどに置き換える。
- 玉子にスライスチーズを重ねるのがAkira'sキッチンスタイル。オススメ☆
- 豆腐ライスを全部入れるとくるみづらいので２つに分ける方がベター。
- ふわとろ玉子が好きな方は皿に盛った豆腐ライスの上に玉子を乗せる。
まとめ
私はこの豆腐チキンライスのオムライスで十分満足でした。
こっちのほうが食べごたえがあっていいです。それにカロリーも低いです。
全部食べても543kcal！！（あすけんのアプリで計測）
チーズなしだと484kcal。通常のオムライスは700kcalなので凄いヘルシーです。その上タンパク質がいっぱいとれるので糖質制限にお勧めのメニューです。
私もめっちゃリピしたいと思います♪
あきら兄貴のオムライス放送（※現在放送終了）
Brilliant Dreams＃９９「瀬戸かずや」～personal～
オムライス・タラモサラダ・コーンスープを下級生二人と作る回。オムライス筋？も披露されてます。手際がよくてマジ惚れる。
和風オムライスを作られてました。レストランのキッチンでも様になるイケメンっぷり。
私より年下なのに兄貴とか言ってごめんなさい。でも兄貴って呼びたくなる男前っぷりなのです。花組の彼氏じゃなくて自分の彼氏にしたい～(*δωδ*)
※放送は終了してますがブリドリは某動画サイト（ニコ〇）にあります。瀬戸かずやで検索してみて下さい。