よくあるかぼちゃのサラダはマヨネーズで和えますが、今回はパンチのきいたニンニク入り♪
これならかぼちゃが苦手な人でも食べます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
＊材料＊
・かぼちゃ 4分の1
・いんげん 5本
・しめじ 半袋
・塩 ひとつまみ
・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ1
・にんにく醤油 大さじ1
(すりおろしニンニクと醤油でもOK)
＊作り方＊
1.かぼちゃを食べやすい大きさにカット
いんげんを半分にカット
2.フライパンに菜種油を少々ひいて、かぼちゃを炒めて容器にうつす
3.同じフライパンに、いんげんとしめじを入れて炒めて容器にうつす
4.調味料を混ぜ合わせて、容器に入れた野菜にかけて軽く混ぜ合わせる
5.30分以上時間をおいたら出来上がり☆
週末はゆっくりして、数日ぶりにブログを更新しました♪
また毎日更新できたらいいなぁ〜くらいの感じでこれからはマイペースに続けたいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
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