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認知症リスク 多様な食事で減

10/17(月) 12:40 掲載

＜長寿医療研＞多様な食事で認知症リスク減

　日々の食事で多様な品目の食品をバランスよく食べている人は、そうではない人に比べ、認知症につながる認知機能が低下する危険性が約４割低いことが、国立長寿医療研究センター（愛知県大府市）の調査で分かった。多様な栄養素や食に関する行動が、脳に好影響を与えている可能性があるという。日本老年医学会英文誌に発表した。(毎日新聞)

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