所さんの目がテン!
2016年10月16日（日） 7時00分～7時30分 の放送内容
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最終更新日：2016年10月11日（火） 13時30分
番組詳細説明（内容）
【見どころ】
炊き込みご飯の科学
【内容】
秋の味覚をぜいたくに使った「炊き込みご飯」。
その始まりは奈良時代、当時貴重だった米を節約するために
ひえや麦を混ぜたのが始まりといわれています。
今や料理検索サイトでは1万6千件以上のオリジナルレシピが投稿されるなど
驚きの進化を遂げています。
炊き込みご飯のおいしさの謎を検証します。
【キャスト】
所ジョージ
渡辺裕太
後藤晴菜
炊き込みご飯の秘密▽なぜお米と食材を一緒に炊き込む?▽食の専門家が全国各地No.1炊き込みご飯を決定▽キノコを◯◯するだけで香り&旨みUP!絶品炊き込みご飯レシピ
出演者
- MC
- 所ジョージ
- 実験プレゼンター
- 渡辺裕太、後藤晴菜(日本テレビアナウンサー)
番組内容
秋の味覚を贅沢に使った炊き込みご飯を科学 ▽なぜ具材とお米を一緒に炊き込むのか!? 美味しさの秘密を混ぜごはんと比較して検証 ▽食の専門家が集結して「炊き込みご飯選抜総選挙」を開催!!定番から変わり種まで… 各地域No.1に選ばれるのは果たして!? ▽科学で裏技レシピ!キノコを○○するだけ!簡単ひと手間で香り&旨みが増す!絶品キノコの炊き込みご飯レシピを大公開!
音楽
エンディングテーマ:「ベクトル」歌:所ジョージ(avex trax)
おしらせ
http://www.ntv.co.jp/megaten
その他
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