香港の友達、デリックとジョンが
金曜日から来日していたので、
この3日間、毎晩ディナーを一緒に。
初日の金曜日は、
モダンジャパニーズな雰囲気、
旬の食材を使った一品料理、
そして舌鼓を打つお寿司
海外からのゲストが来ると
とても喜ばれるので、
マストなお店
大トロは口の中に
甘さが広がって美味。
脂とのバランスが最高デス。
海苔を巻かないウニは、
ウニそのものの旨味を堪能できて
なんともシアワセな味
旬の松茸は香り高いお吸い物で。
これで香港の友達で
アトリエ森本XEXに一緒に
来たのは4組目。
みんなすぐにSNSにアップするので、
香港の友達の中で、今東京で行きたい
レストランNo.1なのだそう
結構頻繁に伺っていますが、
常にお料理も変わるので、
いつも新鮮な気持ちで楽しめます。
この後は、、、、もちろん飲みに行きました。
香港チームって、みんな元気です。
来月の後半か、12月の前半に
お仕事で香港に行くことになったので、
みんなとの再会が今から楽しみデス。
（送料が半額の400円になりました）
Ax