③水と固形コンソメ、みりんを加えて中火で15分ほど煮込む。途中沸騰したらアクが出るので取り除いて。冬瓜が柔らかくなったら塩コショウで味を整える。

④熱々に温めて器に注ぎ、とろけるチーズとパセリのみじん切りを散らす。

とろっとろのチーズ入りの冬瓜のスープ、出来上がり～！




冬瓜がとっても柔らかく、トロトロになります。
そこにとろけるチーズが加わるものだから、もうトロトロ祭り状態（笑）

手軽に出来るオニオングラタンスープみたいな感じかな。
チーズ入りはみんなテンションが上がるんです♡

冬瓜がウインナーから出た美味しいお出汁もしっかり吸ってて
とっても美味しいんですよ＾＾




今回はウインナーを使いましたが、ベーコンでも美味しいです。

朝、寒いね～って言いながら起きてきたむすめ達、
熱々のトロトロスープを「あったまる～！」って大喜びで飲んでました＾＾



優しい味のスープです。
良かったら作ってみてくださいね。




ベーコンで作る場合のレシピは、クックパッドにあります。
良かったらつくれぽ送ってくださいね♪

夏の定番★とろっとろ！冬瓜のスープ by トイロ＊






このスープボウル、可愛いでしょ♡
アマブロのものです。

深さがあるので、サラダ、スープ、小さめの丼代わりに大活躍です。
ちょっとカッコイイ雰囲気が出せるところがお気に入りです＾＾






さてと。
今日はやること満載なので
怠けず動こうと思いまーす！（笑）


みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！


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