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ねこやまローカボ日誌

美味しい糖質制限レシピサイト「旨ブロ」のライター、ねこやまのローカボダイアリー。

テッカテカな黒酢塩麹の低温手羽先(糖質4.9g)は、黒の悩殺ショットだよね。(写真レシピ付き)

糖質制限 絶品ローカボレシピ


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テッカテカって最強だ。

 

皆様はテカリの魅力にお気づきだろうか。

特に黒いタイプのテカリは、他を寄せ付けない圧倒的な力を持っているのだ。

 

 

三連星仕様のMS-05BザクⅠ。

 

キレキレの日大出身先輩ボディビルダー。

 

美しい人生と限りない喜びのシゲル。

 

 

彼ら全てが、その黒さで周囲を魅了する。

 

 

海水浴をしている麗しい女性達。

ビーチバレーをしているスポーティッシュなお姉さま方。

 

 

褐色最高

日焼け至上主義

 

 

そしてこの共通認識は、低糖質で美味しいご飯にもバッチシ当てはまる。

テカテカになった鶏肉とスープ、最高に美味しいのだ。

 

 

さぁ今日も、お勧めのご飯を紹介させて欲しい。

 

ご紹介したいのはテッカテカな黒酢塩麹の低温手羽チキンだ。

 

 

ぜひ、最後までご覧いただけるだろうか。

 

私、すごく簡単に説明するから。 

終電を逃した泥酔おじさんを起こす駅員風に説明するから。

 

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 黒酢と塩麹の低温手羽先(糖質4.9g)のレシピ

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①もしもし?お客さん?

 

大丈夫ですか~?

包丁で切り込み、沢山入ってますよ~?

 

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②起きてくださ~い?

 

こんなところで寝てたら、料理酒砂糖純米黒酢醤油塩麹大蒜混ぜちゃいますよ~。

 

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③もう終電、終わっちゃいましたよ~。

 

取りあえず起きて、千切りした生姜耐熱袋(ジップロック等)に入れて空気抜きましょうか~。

 

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④じゃあ沸騰したお湯に水を少し入れて温度下げて、150度位の弱火で1時間放置しましょうね~。

 

その間に、ご自宅にお電話しておきますからね~。

 

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⑤あ~。ご家族の方見られましたよ~。

 

お父さん~。起きてくださ~い。

良かったですね~。

 

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⑥ご家族の方ですか~?

 

旦那さんお疲れでしたから、テッカテカにしておきましたよ~。

 

ジオ 両手鍋 22cm GEO-22T

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みなさま、大変お疲れさまでした。

 

早速「ふざけて説明するな」とお叱りの声が、直接脳に届いてくる。

 

 

でも実は、好きでふざけているわけではないのだ。

 

……。

 

あ、勘違いだ。

好きでふざけていたのだ。

 

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でもこのホロホロのお肉に免じて、どうぞ逃がしていただきたい。

 

 

ご覧いただきたい。

 

黒酢と塩麹の旨みと甘み、そして酸味がスープに溶けまくっている。

 

これを一口飲めば、疲れた体も青ゲージまで復活するだろう。

それが黒酢塩麹の低温チキンの効用だ

 

 

さあ!

美味しいご飯を食べて、ぜひ明日も頑張っていこうではないか。

 

この日本を背負う社畜王に、私はなる。

 

 

あぁ。本日も本当に楽しく書かせていただいた。

 

いつも優しく見守っていただき本当に有難う。

お礼に銀のエンゼルあげるね。油で。

 

 

ハテブスターをたくさんいただき、本当に嬉しく思う。

せひ、これからも仲良くしてやって欲しい。

 

見たこともない動物のシールとかちょうだいね。

 

 

最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。

 

リンク先では写真付き工程や、調味料やタンパク質などの詳細をご紹介している。

umablo.info


とっても美味しいので、ぜひ お試しいただきたい。

 

このレシピでご用意いただくのは、以下の通りだ。


材料(2人分)
・鶏手羽元 400g(7本程度)
・生姜   1/2片


調味料
・料理酒  大さじ1
・砂糖   小さじ0.5
・純米黒酢 大さじ2
・醤油   大さじ1
・塩麹   小さじ1.5
・大蒜チューブ 小さじ0.5


欲深い一面を見せるとすれば、さりげなくリンク先のレシピページにハテブをぽちっと押していただければ、至極幸いだ。


より多くの方にご覧いただけるチャンスをいただき、本当にありがとう。


沢山の方と糖質制限仲間になれますように。


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