南寄りの風が吹いて、寒さはいったん収まりました
しかし夕方からはバラバラと雨が。
夕食は「ビーフシチュー」から。
ビーフシチューの「中核部分」は頂き物。
これに「大根、舞茸、玉ねぎ、椎茸」などを加えてボリュームアップ。
「かさ増し」というやつですね。
「笠間市」は茨城県。
大根に味が浸みてとても美味しかったです。
赤ワインプリーズ🍷
カラスハモイタリアーノ
昨日作って、全然箸がつかなかった「カラスハモのトマト炒め」。
昨夜の「バジル炒め」に続いてこれも実に美味しかったです。
白ワイン進みます。
カラスハモってイタリアンにも合うのですね。
「クックパッド」ではどんなレシピが出ているかと思って調べたら「カラスハモ」「イラコアナゴ」のどちらでもヒットしませんでした
ほんとローカルな食材なのですね。
食べられる幸せ。
鮭フライアゲイン
昨夜の残りの「鮭フライ」も美味しく頂きました。
多めに作って翌日に持ち越すと家事が楽ちんでうれしいです。
赤ワインのしみを白ワインで落とせるか
この動画驚きました。
赤ワインのしみはかなり手強く、なかなか落ちません。
まさか白ワインで「帳消し」になるとは！
今夜私は赤ワインと白ワインの両方を飲んだので、もしかして胃の中で「帳消し」になってるかも！
愛機MacProの掃除
だんだん寒くなり、冬の到来を感じてきました。
本格的に寒くなる前にと思い、愛機「MacPro Early2009」をベランダに出し、エアダスターで中の掃除をしました。
しばらく掃除をさぼっていたため、ファンなどの周りにはほこりがかなりたまっていました
これじゃ冷却効率も落ちていたことでしょう。
夏前にやればよかった…
このパソコンもかれこれ7年近く使っています。
SSDを入れたりメモリーをたくさん積んで、快適に動いています。
でもAppleはデスクトップのパソコンは
・Mac Mini：2014年10月より2年間
・Mac Pro：2013年12月より2年10ヶ月間
新製品が出ていません。
出るのはスマホやタブレットばかり。
パソコンもやっと聞こえてくるのはノートばかりです。
デスクトップはもう時代遅れなのでしょうか。
ここまでお読み頂きありがとうございました。
白ワインで赤ワインを帳消しにできてもアルコールは残りますよ❗
まして白→赤の順では意味ないよ❗(もともと順番も関係ないか)(笑)
うーん、やはり酸性とアルカリ性の中和のようにはならないのね。
当たり前！（笑）