2016/10/12 Wed 17:49更新

輪島市の中学校で給食にフグ料理登場

輪島市内にある中学校では、地元で水揚げされたフグを使った唐揚げが給食のおかずとして生徒に振る舞われました。輪島港で水揚げされる天然フグの漁獲高が全国一を誇ることから地元の県漁協輪島支所が旬のこの時期に毎年、食材を小中学校に提供しています。今年は輪島中学校の給食でカレー風味の真フグの唐揚げが１年生およそ１３０人に振る舞われ、生徒たちは美味しそうに味わっていました。県漁協輪島支所では来月、解禁されたばかりのズワイガニのメスを市内の小学校にプレゼントすることにしています。