アレルギー・原産地情報

原材料原産地情報について

弊社の店舗では、農林水産省が公表している「外食における原産地に関するガイドライン」に従い、
作成日現在の主要メニューに基づいて表示しております。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。
また、海外輸入の食材は国内基準をクリアしたものだけを使用しています。
安全な仕入れに関する具体的な取組はこちらのリンクよりご確認いただけます。

安全な仕入れのための具体的な取組(PDF)

全般

商品名 原産地名
すし酢 日本
すし米 日本
のり 日本・韓国・中国
わさび 西洋わさび:日本 本わさび:日本
甘だれ 日本
軍艦のり 日本・韓国・中国
持ち帰り赤だし(FD) 味噌:(大豆)カナダ・中国
持ち帰り抹茶 日本
醤油 日本
天つゆ 日本
粉茶 日本
がり しょうが:中国・タイ

フェア・今月の太鼓判

商品名
品種
原産地
野菜・トッピング(原産地も表記)

活あわび2貫

エゾアワビ
韓国
のり:日本・韓国・中国

上えび天にぎり

ブラックタイガー
タイ・ベトナム・その他

活〆真鯛のあんこう肝のせ

真鯛
たい:日本 肝:中国 
ねぎ:日本・中国

活あわび2種盛り

エゾアワビ
韓国
きゅうり:日本 のり:日本・韓国・中国

生のほたて貝柱

ホタテ
日本

天然インド鮪たたき身

ミナミ鮪
ねぎまぐろ:日本・中国・その他 鶏卵:日本
ねぎ:日本・中国

活〆本かんぱち

カンパチ
日本

天然極上やりいか

ヤリイカ
南アフリカ

焼津産藁焼き鰹たたき

カツオ
日本
しょうが:中国 ねぎ:日本・中国

トロ〆いわし

マイワシ
日本
しょうが:中国 ねぎ:日本・中国

天然紅鮭にぎり

紅鮭
ロシア

大えび炙りチーズ

バナメイ
タイ・インドネシア・その他
チーズ:ニュージーランド

げそ天にぎり

真イカ
日本・中国

げそ天うどん

いか:日本・中国 うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他
ねぎ:日本・中国 かまぼこ:(魚肉)タイ・インド・アメリカ ごま:パキスタン

秋の茶碗蒸し

ほたて:日本 しめじ:日本 銀杏:日本 鶏肉:ブラジル えび:インドネシア・エクアドル・中国 鶏卵:日本
みつば:日本

秋のメルバ

安納芋:日本 モンブランアイス:日本(栗:イタリア)
ホイップクリーム:日本

もちもちシュークリーム

日本

スシローの吟味ネタ

商品名
品種
原産地
野菜・トッピング(原産地も表記)

活〆真鯛のあんこう肝のせ

真鯛
たい:日本 肝:中国 
ねぎ:日本・中国

活あわび2貫

エゾアワビ
韓国
のり:日本・韓国・中国

活あわび2種盛り

エゾアワビ
韓国
きゅうり:日本 のり:日本・韓国・中国

大切りうなぎ

ウナギ(ジャポニカ種)
中国

生のほたて貝柱

ホタテ
日本

上えび天にぎり

ブラックタイガー
タイ・ベトナム・その他

特ネタ中とろ

ミナミ鮪
オーストラリア

炙り上穴子

マアナゴ
韓国

北海道産上いくら

鮭子
日本

にぎり

商品名
品種
原産地
野菜・トッピング(原産地も表記)

中とろ

ミナミ鮪
オーストラリア

まぐろ

キハダ鮪・メバチ鮪
日本・中国・その他

漬けまぐろ

キハダ鮪・メバチ鮪
日本・中国・その他
ごま:パキスタン ねぎ:日本・中国

びん長まぐろ

ビンチョウ鮪
日本・台湾・その他

生サーモン

アトランティックサーモン
ノルウェー

生サーモン焦がし味噌にぎり

アトランティックサーモン
ノルウェー
しょうが:中国 味噌:(大豆)カナダ・アメリカ

サーモン

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・チリ・その他

オニオンサーモン

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・チリ・その他
たまねぎ:日本・中国

漬けサーモン

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・チリ・その他
しょうが:中国 ねぎ:日本・中国

とろサーモン

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・スコットランド・その他

焼とろサーモン

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・スコットランド・その他

おろし焼とろサーモン

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・スコットランド・その他
大根おろし:中国 ねぎ:日本・中国

サーモンちーず

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・スコットランド・その他
チーズ:ニュージーランド

創作かつおにぎり

カツオ
日本
おかか:日本 ねぎ:日本・中国

たい

真鯛
日本

はまち

ハマチ
日本

えんがわ

カラスカレイ・アブラカレイ
カナダ・ロシア・その他
大葉:日本・中国

えんがわ焦がし醤油

アブラガレイ
アメリカ・その他
大葉:日本・中国

あじ

マアジ
日本
しょうが:中国 ねぎ:日本・中国

厚切り焼き鯖

マサバ
ノルウェー・スコットランド
大根おろし:中国 ねぎ:日本・中国

〆さば

マサバ
日本・中国

〆さば(ねぎごま)

マサバ
日本・中国
ごま:パキスタン ねぎ:日本・中国

生さんま

サンマ
日本
しょうが:中国 ねぎ:日本・中国

さんま香味にぎり

サンマ
日本
しょうが:中国 ねぎ:日本・中国 オリーブオイル:イタリア

赤えび

アルゼンチン赤エビ
アルゼンチン

赤えび焦がし味噌にぎり

アルゼンチン赤エビ
アルゼンチン
しょうが:中国 味噌:(大豆)カナダ・アメリカ

活〆有頭大海老

バナメイ
タイ・ベトナム

えび

バナメイ
ベトナム・タイ・その他

えびアボカド

バナメイ
えび:ベトナム・タイ・インドネシア
たまねぎ:日本・中国 アボカド:アメリカ・ニュージーランド・メキシコ

甘えび

アマエビ
カナダ・グリーンランド・その他

つぶ貝

ツブ貝
ロシア・カナダ・その他

白みる貝

白ミル貝
中国

ほたて貝柱

ホタテ
日本

いか

ヤリイカ・真イカ
日本・タイ・その他

いか塩レモン

ヤリイカ・真イカ
日本・タイ・その他
レモン:アメリカ・チリ・南アフリカ

漬けいか

ヤリイカ・真イカ
日本・タイ・その他
ごま:パキスタン ねぎ:日本・中国

たこ

マダコ
モーリタニア・モロッコ・その他

たこ焦がし味噌にぎり

マダコ
モーリタニア・モロッコ・その他
しょうが:中国 味噌:(大豆)カナダ・アメリカ

生たこ

ヤナギダコ・ミズタコ
日本
大葉:日本・中国

うなぎ

ウナギ(ジャポニカ種)
中国

煮あなご

マアナゴ
中国

かにカマ天にぎり

魚肉
魚肉:アメリカ・その他

なすの揚げびたしにぎり

ナス
なす:日本
しょうが:中国 かつお節:日本

たまご

鶏卵
鶏卵:日本

牛塩カルビ

牛肉
牛肉:アメリカ・カナダ・その他
ねぎ:日本・中国

生ハム

豚肉
豚肉:アメリカ・カナダ・デンマーク
たまねぎ:日本・中国

数の子

ニシン
アメリカ・カナダ
かつお節:日本

わさびなす

ナス
なす:中国
かつお節:日本

いなり

あげ:(大豆)アメリカ・カナダ 蓮根:中国 人参:中国 筍:中国 椎茸:中国 干瓢:中国

軍艦・巻物

商品名
品種
原産地
野菜・トッピング(原産地も表記)

軍艦ねぎまぐろ

キハダ鮪・メバチ鮪
ねぎまぐろ:日本・中国・その他
ねぎ:日本・中国

まぐろ山かけ

キハダ鮪・メバチ鮪
日本・中国・その他
山芋:日本 ねぎ:日本・中国

まぐたく

キハダ鮪・メバチ鮪
ねぎまぐろ:日本・中国・その他 たくあん:(大根)日本

かつおユッケ

カツオ
日本
硬ゆでたまご:日本 ねぎ:日本・中国

軍艦甘えび

アマエビ
カナダ・グリーンランド・その他

ずわい蟹軍艦

ズワイガニ
ずわいがに:カナダ・ロシア・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他

かにみそ

紅ズワイガニ・本ズワイガニ
かに味噌:日本・韓国・その他
きゅうり:日本

いかおくら

コウイカ・オクラ
いか:日本 おくら:中国
かつお節:日本

いくら

マスコ・鮭子
アメリカ・ロシア・その他
きゅうり:日本

とびこ軍艦

トビウオ
トビウオ卵:台湾・ペルー・その他

たらマヨ

スケトウダラ
すけとうだらの卵巣:ロシア・アメリカ
マヨネーズ:日本

数の子松前漬け

ニシン
数の子:アメリカ・カナダ・その他

コーン

スーパースイートコーン
コーン:ニュージーランド

ツナサラダ

キハダ鮪・メバチ鮪
ツナ(まぐろ):フィリピン・その他

シーサラダ

アカイカ・コウイカ・ししゃも卵・ホッキ貝・イタヤ貝
いか:チリ・その他 カラフトシシャモ卵:ノルウェー・その他 カナダホッキ貝:カナダ イタヤ貝:中国・その他

カニ風サラダ

魚肉
魚肉(たら):アメリカ

なっとう

大豆
大豆:アメリカ・カナダ
ねぎ:日本・中国

鉄火巻

キハダ鮪・メバチ鮪
日本・中国・その他

きゅうり巻

きゅうり:日本

新香巻

たくあん:(大根)日本

海老フライアボカドロール

バナメイ
えび:ベトナム 鶏卵:日本
アボカド:アメリカ・ニュージーランド・メキシコ とびこ:台湾・ペルー・その他

一品物

商品名
品種
原産地
野菜・トッピング(原産地も表記)

コク旨まぐろ醤油ラーメン

ラーメン:(小麦粉)日本 まぐろ:日本・中国・その他
揚げねぎ:日本・中国 白髪ねぎ:日本・中国 ねぎ:日本・中国

濃厚えび味噌ラーメン

ラーメン:(小麦粉)日本 えび:タイ・ベリーズ・その他 えび醤:日本
ねぎ:日本・中国 白髪ねぎ:日本・中国 揚げねぎ:日本・中国

鯛だし塩ラーメン

たい:日本 ラーメン:(小麦粉)日本
糸唐辛子:中国 ごま:パキスタン 白髪ねぎ:日本・中国 ねぎ:日本・中国 わかめ:日本

肉うどん

牛肉:アメリカ うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他
かまぼこ:(魚肉)タイ・インド・アメリカ ごま:パキスタン ねぎ:日本・中国 

かけうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他
ねぎ:日本・中国 かまぼこ:(魚肉)タイ・インド・アメリカ ごま:パキスタン

魚の赤だし

魚のあら:日本
ねぎ:日本・中国 えのき:日本 わかめ:日本

あさりの赤だし

あさり:中国
ねぎ:日本・中国 えのき:日本

あおさたっぷり赤だし

あおさ:日本
えのき:日本

あさりの味噌汁

あさり:中国
ねぎ:日本・中国 えのき:日本

あおさとあさりの味噌汁

あおさ:日本 あさり:中国
えのき:日本

あおさたっぷり味噌汁

あおさ:日本
えのき:日本

桜姫鶏の唐揚げ

鶏肉:日本
レタス:日本

たこの唐揚げ

たこ:モーリタニア・中国・その他
レモン:アメリカ・チリ・南アフリカ

かぼちゃの天ぷら

かぼちゃ:日本・韓国・ニューカレドニア・ニュージーランド・メキシコ

フライドポテト

じゃがいも:アメリカ

生ハムの温玉シーザーサラダ

豚肉:アメリカ・カナダ・デンマーク 鶏卵:日本
シーザーサラダドレッシング:日本 レタス:日本 粉チーズ:(乳製品)ニュージーランド

枝豆

台湾

だし巻き玉子

鶏卵:日本
大根おろし:中国

デザート・ドリンク

商品名
品種
原産地
野菜・トッピング(原産地も表記)

練乳いちごパフェ

イチゴムース:日本 ストロベリーアイス:日本 バニラアイス:日本
ストロベリーダイスカット:チリ 練乳:日本 ホイップクリーム:日本

チョコムースバナナパフェ

チョコムース:日本(チョコ:ベルギー) チョコアイス:日本(チョコ:ベルギー) バニラアイス:日本 バナナ:フィリピン・コロンビア・その他
ホイップクリーム:日本

北海道ミルクレープメルバ

ミルクレープ:日本
バニラアイス:日本 ホイップクリーム:日本 ストロベリーダイスカット:チリ

カタラーナアイスブリュレ

日本

北海道バニラアイス

バニラアイス:日本
ホイップクリーム:日本

ベルギーショコラアイス

チョコアイス:日本(チョコ:ベルギー)
ホイップクリーム:日本

懐かしのメロンシャーベット

メロンシャーベット:日本(メロン:日本)

秋のこだわりモンブラン

日本(渋皮栗ペースト:韓国・タイ・その他)

ニューヨークチーズケーキ

日本(クリームチーズ:オーストラリア)

北海道ミルクレープ

ミルクレープ:日本

ショコラケーキ

日本

大学いも

サツマイモ:日本

京都峯嵐堂のわらびもち

わらびもち:日本 きなこ:(大豆)アメリカ・カナダ

とろっとプリン

プリン:日本
ホイップクリーム:日本

生ビール ジョッキ

生ビール グラス

日本盛吟醸

角ハイボール

レモンサワー

オールフリー(ノンアルコールビール)

りんごジュース

日本

みかんジュース

日本

アイスコーヒー

コーヒー豆:ブラジル・コロンビア・エチオピア・インドネシア

アイスカフェラテ

コーヒー豆:ブラジル・コロンビア・エチオピア・インドネシア 牛乳:日本

ホットコーヒー

コーヒー豆:ブラジル・コロンビア・エチオピア・インドネシア

ホットカフェラテ

コーヒー豆:ブラジル・コロンビア・エチオピア・インドネシア 牛乳:日本

キッズにおすすめ

商品名
品種
原産地
野菜・トッピング(原産地も表記)

赤えび

アルゼンチン赤えび
アルゼンチン

生サーモン

アトランティックサーモン
ノルウェー

サーモン

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・チリ・その他

いか

ヤリイカ・真イカ
日本・タイ・その他

えび

バナメイ
ベトナム・タイ・その他

たまご

鶏卵
鶏卵:日本

甘えび

アマエビ
カナダ・グリーンランド・その他

サーモンちーず

アトランティックサーモン・トラウト
ノルウェー・スコットランド・その他
チーズ:ニュージーランド

かにカマ天にぎり

魚肉
魚肉:アメリカ・その他

いなり

あげ:(大豆)アメリカ・カナダ 蓮根:中国 人参:中国 筍:中国 椎茸:中国 干瓢:中国

いくら

マスコ・鮭子
アメリカ・ロシア・その他
きゅうり:日本

コーン

スーパースイートコーン
コーン:ニュージーランド

ツナサラダ

キハダ鮪・メバチ鮪
ツナ(まぐろ):フィリピン・その他

カニ風サラダ

魚肉
魚肉(たら):アメリカ

軍艦ねぎまぐろ

キハダ鮪・メバチ鮪
ねぎまぐろ:日本・中国・その他
ねぎ:日本・中国

なっとう

大豆
大豆:アメリカ・カナダ
ねぎ:日本・中国

海老フライアボカドロール

バナメイ
えび:ベトナム 鶏卵:日本
アボカド:アメリカ・ニュージーランド・メキシコ とびこ:台湾・ペルー・その他

りんごジュース

日本

みかんジュース

日本

懐かしのメロンシャーベット

メロンシャーベット:日本(メロン:日本)

大学いも

サツマイモ:日本

ショコラケーキ

日本

とろっとプリン

プリン:日本
ホイップクリーム:日本

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