■「ワサビの辛さとトウガラシの辛さを言葉の上で区別できないのが問題」

という意見を見かけたので新しい言葉を考えよう。

Wikipediaによるとワサビとトウガラシの辛味成分は以下のようなものらしい。

• ワサビやカラシなどの辛さ＝アリルイソチオシアネート
• トウガラシの辛さ＝カプサイシン（コショウの辛さ＝ピペリン）

この二つを区別すればいいわけだ。

「アリ辛い」と「カプ辛い」とかどうだろう。分かりづらいか。

ちなみに英語で「辛い」は「hot」とか「spicy」だけど、

「ツンとくる・ぴりっとする」という意味の「pungent」という表現もあるみたい。

pungentはコーヒーや紅茶などの渋みのことも指すらしい。

トウガラシを表現するのに「ホット」というのは日本でもよく使われるけど、

ワサビを表現するのに「パンジェント」というのは、ちょっと耳慣れなさすぎるか。

日本語の「ワサビ」の語源は諸説あるが「ワサ」は「走る」の意だという説があり、

あの鼻筋を走り抜けるような辛さを表現しているとも言われているらしい。

トウガラシはカラい、ワサビは「ワサい」、という使い分けはどうだろう。

擬態語で言うと「ツーン」と「ヒリヒリ」という違いで、

「ピリ辛」と似たような感じで「ツン辛」というのも直感的で分かりやすそうだ。

以上、候補は考えたので、気に入った表現があったら、どんどん使ってくれよな。

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