10/4(火)日本酒提供の極意
第４回世界唎酒師コンクール優勝者 北原康行がレクチャー！
誰もが飲みたく感じるような具体的でわかりやすいテイスティングコメントを、世界唎酒師コンクール優勝者の北原康行が伝授いたします。
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東京都生まれ。2008 年にコンラッド東京入社。ヘッドソムリエとしてホテル内の各レストランの飲料サービスに携わっている。’12 年に唎酒師の資格を取得。今年、『日本酒テイスティング』（日本経済新聞出版社）を上梓。 |
| 日時 | 10月4日（火） 15:00～16:30 |
| 会場 |
FBOアカデミー東京校 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F [地図] PDF |
| 教材 |
●専用レジュメ エリアとタイプに分けて実際にテイスティングをし、コメントを伝授！ さらには、アップセーリングにつながるヒントもお伝えします！ ●テイスティングサンプル ①澤乃井 純米きもと 木桶仕込み 彩は（東京・きもと） ②龍力 山田錦 大吟醸 米のささやき（兵庫・大吟醸） ③聖 五百万石 50 純米吟醸 火入（群馬・吟醸） ④千代の園 特別純米酒 ひやおろし（熊本・ひやおろし） ⑤米鶴 純米 あんだて（山形・ぬる燗） 酒の魅力の一つでもある、温度帯、タイプ、産地、などを個別化することにより、どんなアプローチでセールスするかを紐解いていきます。 |
| 価格 | FBO認定会員 2,000円 ／ FBOアカデミー会員 3,000円 ／ 一般 4,000円 |
※お申込に関しては、FBO認定会員、FBOアカデミー会員、一般とそれぞれ価格が異なります。 お申込確定後の返金等は致しかねますのでご確認の上お申込みください。
| お申込み | ||
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FBO認定会員／一般 |
FBOアカデミー会員 |
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