| おしえて№141 投稿者 くろぅさん |
| 缶コーヒーを飲んでいたら、缶に「コーヒー」と書いてあるものと「コーヒー飲料」と書いてあるものがあります。 まあ、コーヒーの濃度でも違うのかなと思ったのですが、ここでコーヒー飲料とコーヒー牛乳の違いがわからなくなりました。どのような区別がされてるのでしょう？ それと、どうして缶コーヒーは１９０ｇという中途半端な容量なんでしょう。不思議だと思いませんか？ |
| iammyさん 「コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約」という法律で， 100g中,生豆換算で５ｇ以上→コーヒー 100g中,生豆換算で２．５～５ｇ未満→コーヒー飲料 100g中,生豆換算で１～２．５ｇ未満→コーヒー入り清涼飲料 です．この規格にそった缶「コーヒー」の最初はポッカコーヒー (1972.5～)で，ドライブ中に飲むのをイメージしたマーケティ ングで190gという量が決められたようです。 他社はこれに追随しているのでしょう。 上記とは別に「飲用乳に関する公正競争規約」という法律があり， 乳固形分３％以上含む→乳飲料 です(これはコーヒー類に限りません)．ですから乳飲料かつ コーヒー，乳飲料だがコーヒーじゃない，等の製品があり得ます． ★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆ 相変わらず凄い情報力ですね！どこから仕入れてくるんでしょ？ ところで、iammyさんはＭＡＣなのかな？"，" ","は、"。" "、" の変換された姿なのでしょうか？ みかつうさん 牛乳の場合も、違ったりします。 パッケージに牛乳と書かれてあっても、 よく見ると乳飲料とか加工乳とか書いてあったりします。 牛乳の場合は、混ぜもので名前が決まります。 何も加えず牛さんのお乳そのままなのが牛乳。 脂肪分などを調整すると加工乳、栄養強化などの目的で 混ぜものをすると乳飲料、となります。 従って、コーヒーの場合も、純粋にコーヒーだけをコーヒー、 ミルクや他の成分が入っているとコーヒー飲料、となるのです。たぶん。 容量の件は、あれは単に価格調整でしょうね。１９０ｇが１２０円と。 それにしても缶コーヒーのブラックはなんであんなにまずいの。 教えて。あ、書くとこちゃうな。 ★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆ 砂糖がないというだけで、買うことがあります。 しかし、味も素っ気もないって感じですね。（さちパパ） kaedeさん コーヒー飲料はコーヒー牛乳を含む広い概念でコーヒー牛乳は コーヒー牛乳だけということではないですか。 それとコーヒーは価値が一般的に高い(一杯５００円とかあるし)から３５０では 採算が取れない。そこで、採算の取れる量が１９０なのでしょう。 Ｔｓｕｎｅさん 缶コーヒーの種類別 缶コーヒーと一口に言っても実は数種類あります。 それは「コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約」によって定められており 100g中 生豆換算で５ｇ以上がコーヒー 100g中 生豆換算で２．５～５ｇ未満がコーヒー飲料 100g中 生豆換算で１～２．５ｇ未満がコーヒー入り清涼飲料 となっています。 この種類別は缶の前面に表示することが義務づけられており、 大抵の缶では下部に表示しています（ポッカのショート缶はド真ん中）。 ただし乳固形分が３％以上になると「飲用乳に関する公正競争規約」が適用され、 乳飲料となります。これがコーヒー牛乳ということです。 参考ＵＲＬ：缶珈琲茶房 http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2240/mame.html とっちんさん 「コーヒー」と「コーヒー飲料」の違いはコーヒー豆の使用率によって分けられます。 内容量100g中に生豆換算で5g以上使用されているものがコーヒーと表示されます。 参考ＵＲＬ：ＵＣＣ cafecafe http://www.ucc.co.jp/cafe/dic/dic052.html あろまさん 違いは牛乳の含まれる割合です！ コーヒー飲料は大人が飲み,コーヒー牛乳は子供が飲める程度だと 考えておけば間違いないでしょう。 私はオコチャマなのでコーヒー牛乳大好きです♪ ★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆ 私も大好きですが、さちパパが鋭い「抑制せよ」視線攻撃 を浴びせるので、一人の時に味わいます。（さっちゃん） もともとコーヒーはのどを潤す目的ではない刺激物ので 量が多くてもウップと来るからではないでしょうか？ 実際500mlぐらい一気に飲むと分かると思います。 飲めません。 ★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆★,｡･:*:･ﾟ☆ これは、かなりキケンかも．．． 確か原材料がコーヒー豆だけの場合がコーヒーで コーヒー以外に何か入っている場合（たとえば牛乳）コーヒー飲料 となったような気がします。 ちょっと昔に知った情報なので記憶があいまいです。 砂糖を入れてもコーヒーになるのかな? でもならないことにしときましょ。 容量ですがなぜ１９０ｇかというとそれ以上飲むと夜眠れなくなる 可能性があるからです。 夜眠れないと健康に悪いから、でも煙草みたいに健康を損なうおそれ がありますって書けないでしょ。飲み物は だから１９０ｇまでとＷＨＯで１９９３年に制定されました（うそです 飲んでおなかを壊したらコーヒー牛乳です。 症状がひどい場合はリサイクルされた牛乳を使っています。 「限りある資源を大切に！」 190グラムなのは出荷前に工場長が10グラムを味見したからです。 |
| この疑問は、２つの疑問投稿を合わせて作らせてもらいました。 くろぅさんの食べ物に関する疑問ストックは、かなりあるので 今後も、合わせ技が必要になるかも。(^^ゞ |
| 正答者の方々（6名）です。ありがとうございます。 |
| iammyさん・みかつうさん・kaedeさん・Ｔｓｕｎｅさん・ とっちんさん・あろまさん・ 超な兄貴さん(^。^)・押しましたさん(^。^)・萬谷毅さん(^。^) |