9月24日（土）のサタデープラスは、
「日本全国健康ピンキリランキング肥満編」。
今回は健康ピンキリランキングの第2弾、
ということで、とても楽しみにしています。
この特集すごく好きなんですよ。
自分では知らない他県の県民性や、
習慣を知る良い機会になり、
良い習慣は真似できますしね。
気になるのは全国で一番太りやすい県のこと。
甘いもの好きなのは理由としてわかるけど、
坂が多いから太りやすいってどういうこと！？
日本一太りやすい県はどこ？
厚生労働省が発表した、
平成24年国民健康・栄養調査結果の概要の中で、
都道府県別のBMI平均値が示されたのですが・・・
このBMI平均値の男性1位は長崎県24.4(kg/㎥)で、
女性も2位が長崎県23.6(kg/㎥)だったんです！
ちなみに女性の1位は沖縄県でした。
長崎県の人だけが、
特に大食いというイメージもないですし、
太りやすい県に該当するのが、
何だか不思議な感じがしたんですよね。
でも、長崎県民は思った以上に、
甘いもの好きなようで・・・
長崎県民には甘党が多い！？
長崎県民には甘党が多いようです。
長崎銘菓はカステラだからかな？！
長崎県の砂糖の消費量は全国トップ！
カステラ・金平糖など、
砂糖がたっぷり使われている銘菓が多いのです。
砂糖と練乳で作られた食べるミルクセーキ、
砂糖とハチミツのシロップに、
白玉だんごが入っている、かんざらし・・・。
砂糖をたくさん使うお菓子がいっぱい！
甘党にはたまりませんね(*^-^*)
また、長崎県だけではなく、
九州全体に言えることですが、
他の地域に比べてお醤油にも甘みがあるそう。
甘党好きには歴史的背景の影響もある！？
長崎県で砂糖をたくさん使う理由は、
歴史的背景も影響している模様。
江戸幕府の鎖国が続いていた時、
長崎県の出島で砂糖が輸入され、
とても栄えたという背景があります。
年間24億円の輸入量だったと言われている程、
膨大な砂糖が輸入されていたそうですよ。
そして当時、高級品だった砂糖は、
おもてなし料理に、
ふんだんに使われるようになったのだそう。
昔は甘い物が高級で、
最高のおもてなし料理だったんですね！
その名残で今も甘いお菓子が多いのでしょう。
甘いものを食べる習慣があれば、
太りやすいというのはわかりますが、
もう一つ不思議な理由があるんです。
長崎県は坂が多いから太りやすいってなぜ？
長崎県民の肥満度が高い原因として、
もう一つ意外なことがありました。
それは坂が多い、
「坂の街・長崎」ということです。
オランダ坂・ケンカ坂・祈念坂など、
有名な坂がたくさんありますよね。
中でも変電所の坂は最大斜度19.3度、
約180mも続いており、
まるでジェットコースターのよう(^▽^;)
坂が多いなら、いい運動になって、
逆に痩せるのでは？と思いましたが・・・
自転車利用が困難
あまりにも多いため自転車や徒歩ではなく、
自動車やバスなどで移動する人が、
多いのかもしれませんね。
路面電車が活躍しているのも、
坂が多く自転車利用が困難だから。
自転車通学が禁止されている学校もあるみたい。
長崎に坂が多い理由は、
3方向を山に囲まれているすり鉢状の地形が原因。
山の斜面に住宅地が造成されたため、
山に市街地が広がったそうですよ。
坂が多くて徒歩、自転車利用が少なく、
知らず知らずのうちに、
他県民よりも運動不足になりがち。
その上、甘いものを食べる習慣があるため、
他県に比べると太りやすい、
ということなのでしょう。
逆に太りにくい県はどこかと言うと・・・
男女ともにBMI平均値が低い県は三重県！
日本一太りにくい県は三重県！
男性のBMIの平均値は22.8(kg/㎥)、
女性は21.5(kg/㎥)ということで、
47都道府県のうち男女共、最も低い数値。
三重県では毎年9月、10月を、
スポーツ推進月間と定めて、
県民参加型のスポーツイベントも、
多く開催されているようですね。
運動習慣もさることながら、
注目したいのは三重県民の県民食！
三重県ならではの食材に、
太りにくい秘訣が隠されているんです。
伊勢ひじきが凄い！
伊勢湾で育った三重ブランドの、
「伊勢ひじき」を食べる習慣があるので、
三重県民は太りにくいみたい。
伊勢ひじきの特徴は、
他のひじきよりも太くて長く、
加工する時に高温の蒸気で蒸すので、
風味が良いとのこと。
海藻なので食物繊維も豊富ですし、
ひじきと言えば鉄分が多いのも有名。
カルシウムも多いですよね。
ひじきとアボカド、トマトのサラダなど、
毎日の食事にひじきを取り入れる習慣があり、
三重県民の健康維持に役立っているんだとか。
食物繊維豊富なひじきは、
腸内環境を整えてくれるので、
お通じも良くなりますよね。
太りにくい体作りが、
習慣的にできているということでしょう。
最後に
日本一太りやすい県と太りにくい県は、
わかったけど、
自分の住んでいる県が何位か、
気になる人も多いはず。
厚生労働省の国民健康・栄養調査結果で、
確認できますよ。
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou/dl/h24-houkoku-07.pdf
他県の良い習慣を学んで、
生活に取り入れていきたいものですね。
明日のサタデープラスの放送が楽しみです！