ニッポン百年食堂 第36回「名物女将II」
2016年9月20日（火） 22時00分～22時55分 の放送内容
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★全国にある百年以上続く飲食店の【人・歴史・料理】をご紹介!今回は名物女将を紹介する第2弾!
番組内容
食随筆家・伊藤章良が日本各地で百年以上愛される食堂を紹介。今回は、これまで紹介した店の中から名物女将がいるお店をお届けする第二弾。京都の皿盛りが名物な店や、広島の親子丼の店、江の島の江の島丼の店を振り返る。三つの店の歴史・人・味にスポットを当てて百年以上愛される秘訣を紐解く。
出演者
食随筆家:伊藤章良