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お月見の日の晩ごはんに、
だんご汁を作った残りで朝ごはん。

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いりことだし昆布でだしを取り、
豚肉と根菜をたっぷり入れて、
コトコト煮込み、白味噌を溶いただんご汁。
お団子は、こちらのレシピ→
白味噌を溶く前に入れて温めます。
かぼちゃと絹ごし豆腐入りなので、
モチモチでやわらかくて、おいしくいだきました。

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もち麦ご飯。
もち麦の魅力→


おかずは、作りおきのもの。
椎茸とピーマンのだしつゆ和え。
大根と高野豆腐の田舎煮。
コールスローサラダ。
茄子のごま和え。

DSC_0076 (1)


温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に温かいと菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか確認をして下さい。
まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→  (変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい)

★この日の朝ごはんに使った作りおき→

DSC_0066 (1)

今日もみなさんにとってうれしい1日となりますように。 いつもありがとうございます(*^^*)
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