極皿～食の因数分解 第8回 カツカレー
2016年9月15日（木） 23時00分～23時55分 の放送内容
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最終更新日：2016年9月12日（月） 15時31分
一つの料理を歴史、実験など様々な側面から分析、解剖するグルメ番組。今回のテーマはカツカレー。▽カツカレー文明同時多発説!?カツとカレーはウサギとカメ?食べ方指南
番組内容
毎回一つの食をテーマに科学、歴史、実験、作法など様々な側面から分析、解剖する新たな形でのグルメへのアプローチ。第8回のテーマはカツカレー。トンカツとカレー、二大ご馳走の強力タッグはウサギとカメの関係!?名店の調理工程から見る両者の関係▽元祖カツカレーは4つある!?カツカレー文明同時多発説を検証。巨人軍名選手、オリンピック、選挙に競馬!?カツカレーのゲン担ぎの文化も探る▽急成長をとげた第5のカツカレー「金沢カレー」黒さの秘密&あのチェーン店が仕掛ける次の作戦とは?▽マッキー牧元×松尾貴史の「カツカレー食べ方作法」。一つの料理でこんなに可能性は広がるのか!?食事は旅行のようなもの!カツカレー観の変わる食べ方教えます!▽カツカレーの盛り方にこだわり有り!カツにカレーはかけるのか?トンカツとカレーの距離感?▽今夜はカツカレーが食べたくなる1時間!
出演者
<ナレーション> 屋良有作
その他
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