おにぎりを冷凍保存で月一万円節約！おすすめの具とおいしく食べる解凍方法

2015/02/27 2016/08/11

おにぎりを冷凍保存

おにぎりはお弁当に持っていくのに
適していますが冷凍保存する事だってできます。

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冷凍おにぎりの活用法は幅広いですね。
上手に取り入れて節約を目指しましょう。

冷凍おにぎりの保存期間

おにぎりをはじめ、お米を
長期間冷凍保存しておくと
水分が抜けてパサパサになってしまいます。

せいぜい1か月くらいで食べきるようにしましょう。

保存中は密閉できる容器に入れて

長期間保存しておく予想なときは
ジップロックなどの密閉できる袋に
入れておくのがポイントになります。

おにぎりの水分を逃さない効果と
冷凍庫の臭いがおにぎりに
つきにくくなる効果が期待できます。

おにぎりがパサパサになったら・・・

もしおにぎりがパサパサになって
おいしくなくなってしまった場合は
そのままお茶漬けにして食べると
パサパサ感が気にならずに済みます。

冷凍に向いているおにぎりの具は？

冷凍保存する時のおにぎりの具は
昔ながらのおにぎりの具がおすすめです。

鮭とか梅とか昆布・・・などです。
具は水分の少ない物を選ばれると
解凍したときに水分が出てべちゃっと
するのを防ぐとこができます。

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炊き込みご飯のおにぎりもおすすめ

また、炊き込みご飯など味が
すでについているおにぎりも冷凍保存に向いています。

味がついている分パサパサ感が
気にならないのもメリットの一つですね。

味が全くついていないおにぎりを
冷凍して焼きおにぎりにして食べる物いいですね。

おにぎりの冷凍に向いていない具は？

おすすめできないのはツナマヨとか
いくらとかの水分が多かったり、具が生の物です。

解凍したときや温めなおしたときに
おいしくないので、これらは冷凍せずに
食べてしまうようにしましょう。

冷凍おにぎりでお弁当代を節約

冷凍のおにぎりをお弁当に
持って行って節約する手もありますね。

この場合はおにぎりは小さ目に
作って冷凍しておき、朝冷凍庫から出して
レンジでチンして会社や学校へ持っていくだけです。

冷凍おにぎりは必ずチンして

自然解凍でも大丈夫そうな気がしてしまいますが、
お米のでんぷんはα化しないとおいしくありませんので、
必ずいったん加熱するようにしてくださいね。

チンするだけなので、わずかな時間で
済ませることができますので、
朝忙しい方でも気楽に取り組めそうですね。

もし会社にレンジがあるなら
冷凍のままもって行くと
より安心です。

その際は、かばんの中がぬれないように
工夫をして見てくださいね。

毎日のお昼代を計算してみる

毎日コンビニでお弁当を買うとして
一食当たり500円で計算してみると、
20日おにぎりを持参したとして
1万円の節約になりますね。

冷凍する時にのりはどうする？

おにぎりを冷凍する時にはのりはつけずに冷凍して、
解凍後にのりをつけるようにするといいですね。

おにぎりを解凍したらどうしても
水分が出てきます。

のりを付けた状態で
冷凍するとのりが解凍時の水分を
吸って大変なことになってしまいます。

そこだけはひと手間かけて
食べる時に巻くようにしてくださいね。

コンビニのおにぎりも冷凍できる

最後にコンビニのおにぎりが
余ってしまったときに有効な手段ですが、
余ったおにぎりを冷凍保存しておく事も可能です。

この時も自分で作ったおにぎりと
同じく1か月くらいで食べきるようにしましょう。

また、冷凍に向く具も同じですので、
複数のおにぎりを買って食べきれなそうな時は
冷凍向きの物を残しておいて冷凍に不向きな
物を食べてしまうといいかもしれませんね。

冷凍おにぎりを利用して賢く節約してみましょう。

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