ベルギーでビール祭り 各国の愛好家でにぎわう
ビール大国・ベルギーの首都ブリュッセルで、恒例のビール祭りが始まり、各国から集まった愛好家たちが、味わい豊かなビールを堪能しています。
この祭りは、ベルギービールの魅力を広めようと、ビール製造業者の組合がブリュッセル中心部の広場、グラン・プラスで毎年、開いているものです。
2日から3日間の日程で始まったことしの祭りには40を超える醸造所が参加し味と香りにこだわった自慢のビールをふるまいました。
ベルギービールの歴史は中世にさかのぼり、天然酵母を使い、自然発酵させたものやハーブやスパイスを加えたものなど個性豊かな風味が特徴でその種類は1500にのぼると言われています。
さまざまなビールを一度に楽しめるとあって世界各国から多くの人が訪れ、オランダから来た男性は、「あまりにおいしいので訪れたのはことしで6回目です」と話していました。
また、会場近くの市庁舎ではベルギービールの名声を高めた人に贈られる名誉騎士の授与式も行われ、東京を中心にベルギービールの専門店を展開する藤田孝一さんがその1人に選ばれました。
藤田さんは「小さな国にこれだけ多くの醸造所が存在し思いを込めてビール造りをする、その多様性が魅力です」と話していました。ベルギーでは、健康志向の高まりなどからビールの消費量が減少しており、クラフトビールの人気が高まっている日本など国外の市場の拡大に期待が寄せられています。
2日から3日間の日程で始まったことしの祭りには40を超える醸造所が参加し味と香りにこだわった自慢のビールをふるまいました。
ベルギービールの歴史は中世にさかのぼり、天然酵母を使い、自然発酵させたものやハーブやスパイスを加えたものなど個性豊かな風味が特徴でその種類は1500にのぼると言われています。
さまざまなビールを一度に楽しめるとあって世界各国から多くの人が訪れ、オランダから来た男性は、「あまりにおいしいので訪れたのはことしで6回目です」と話していました。
また、会場近くの市庁舎ではベルギービールの名声を高めた人に贈られる名誉騎士の授与式も行われ、東京を中心にベルギービールの専門店を展開する藤田孝一さんがその1人に選ばれました。
藤田さんは「小さな国にこれだけ多くの醸造所が存在し思いを込めてビール造りをする、その多様性が魅力です」と話していました。ベルギーでは、健康志向の高まりなどからビールの消費量が減少しており、クラフトビールの人気が高まっている日本など国外の市場の拡大に期待が寄せられています。