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子育てしながらシンプルに暮らしたい

3児の母です。元歯科衛生士の観点からの料理の紹介をしています♪

ポテトサラダに飽きたらカレー味のポテトサラダはいかがですか?

じゃがいも きゅうり

普通のポテトサラダもいいけど、カレー味だとやっぱりモリモリ食べれる♪

マヨネーズは少なめで低カロリー☆

小さな子どもでも食べれるレシピを紹介します(*^_^*)


*材料*

・じゃがいも 3コ
・きゅうり 1本
・卵 2コ
・塩 適量
・マヨネーズ 小さじ2
・カレー粉 小さじ1
メープルシロップ 小さじ2
(もしくは、はちみつ)
・酢 小さじ2



*作り方*

1.じゃがいもは茹でて粗くつぶす
(レンジでも可)

2.卵を茹でてカット

3.きゅうりはスライスして塩ふり、絞る

4.全ての材料を混ぜる



出来上がり☆



メープルシロップを入れるのでカレー味がマイルドになります^^

お好みでこしょうを入れてください♪




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