栗や抹茶などを贅沢に使った、和のハロウィンスイーツビュッフェが開催されます♡
「スーパーモンブラン」「マロンシフォンケーキ」など絶品スイーツだけでなく、「森の茸とツナの木こり風サンド」、「牛すじ煮込み入りブラックハヤシライス」などグルメメニューも充実です♡
秋の新作ビュッフェは栗♡抹茶♡贅沢スイーツ
秋になると必ず食べたくなる「栗スイーツ」の中でも、多数のメディアから紹介されてきた「スーパーモンブラン」が新登場します！
和スイーツの代表格“抹茶”を使った和スイーツや、可愛いハロウィンスイーツ、その他、料理長が手掛ける絶品グルメサンドなど30周年だから味わえる、“盛り沢山”のスペシャルなひとときをお楽しみいただけますよ♡
栗スイーツの最高峰！！！スーパーモンブラン
厳選素材を集め、製法にもこだわったパティスリー「SATSUKI」の「スーパーシリーズ」が凄いんです。
ホテルニューオータニ（東京）のグランシェフ、中島眞介さんが “今までに誰も口にしたことのない究極のケーキを・・・”との想いで「スーパーショートケーキ」を生み出したのがきっかけだったそうです！
今回、ビュッフェにも登場する「スーパーモンブラン」も中島さんの代表作の一つであり、和栗本来のおいしさを最大限に感じていただきたい！と考え、試行錯誤の末、作り出された逸品なんだそうです♡
これは楽しみですね♡
秋はやっぱり栗スイーツ♡
スイーツには絶対的な自信がある当ホテルの「パティスリーSATSUKI」で人気の王道スイーツも栗尽くしになるそうですよ♡
栗本来の濃厚な味わいをお楽しみいただけるよう軽めの生クリームと滑らかな口どけが特徴の「マロンショートケーキ」や、サクサクしたパイ生地とカスタードクリームのハーモニーが絶品の「マロンパイ」、ふんわりまろやかな風味が特徴の「マロンシフォンケーキ」など、どれも美味しそう・・・♡大好きな栗がもっともっと好きになりそう・・・♡
抹茶に癒されたい！和スイーツに注目
今回のビュッフェの2つ目の魅力は“和スイーツ”なんです！
当ホテルの目の前にそびえ立つ“大阪城天守閣”。大阪城を建てた“豊臣秀吉”や今年テレビドラマでますます注目となった“真田幸村”など、ゆかりある武将をイメージしたオリジナル“和スイーツ”が登場するそうです！これは楽しみですね♡
「抹茶ロールケーキ」や「抹茶プリン」といった絶品抹茶スイーツがラインナップ！さらに、「くみつけ芋ごみ」も登場！かぼちゃの餡でみたらし団子風に、また真田幸村が好んで食したと言われる“こねつけ餅”は、白餡にくるみを加え、幸村カラーの赤い餅で仕上げたそうです！
さらに優しい甘さが特徴の“紫イモ”を使用したスイーツも登場しますよ♡秋ならでは「焼き芋」も登場！
安納芋や紅はるか、シルクスイート、鳴門金時といったブランド芋を日替わりでいただけるんです！こんな贅沢ここでしか味わえないんじゃないでしょうか！？
可愛くてフォトジェニックなハロウィンスイーツ！
ユーモアたっぷり♡可愛いすぎるかぼちゃペーストをたっぷりの「かぼちゃモンブラン」や、ニューオータニオリジナルのさっぱりとした口どけの生クリームを加え滑らか食感の「かぼちゃプディング」など様々なハロウィンスイーツも存分にお楽しみいただけますよ♡写真を撮ってSNSにアップしちゃお♪
秋のグルメサンドやパスタにも注目！
総料理長・太田高広がメニュー監修を務め、Amazonベストセラー1位にも輝いた人気レシピ本「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」に掲載しているグルメサンドのメニューが登場♡
ホテルベーカリーの溶岩窯で焼き上げたバケットに、ホテル伝統のローストビーフと女性に人気の高いアボカドをのせ、特製の甘辛いタレで仕上げた「ローストビーフオープンサンド」、分厚い玉子がサンドされボリュームたっぷりの「大阪玉子サンド」、「森の茸とツナの木こり風サンド」、「牛すじ煮込み入りブラックハヤシライス」などのフードメニューも充実。
想像するだけでたまりませんね♡
贅沢な秋を満喫しよう♡ぜひ1度訪れてみては！？
秋を十分に満喫させてくれるであろう今回のハロウィンビュッフェ！
可愛いハロウィンスイーツに癒されて、贅沢なフードメニューで大満足間違いなし♡今回のチャンスを見逃しちゃダメですよ♡
【販売概要】
『スイーツ＆サンドウィッチ ハロウィンビュッフェ』
[期間] 2016年9月1日（木）～10月31日（月）
[時間] 11：30～13：00 （90分制）
[料金] 大人 平日 ￥5,000／土・日・祝 ￥5,500
小学生 ￥2,500、 幼児（4歳～） ￥1,000
※いずれも税金・サービス料共
[場所] ティー＆カクテル SATSUKI LOUNGE（ホテル二ューオータニ大阪、1F）
ＪＲ環状線 大阪城公園駅 徒歩3分、地下鉄大阪ビジネスパーク駅 徒歩3分、各線京橋駅 徒歩3分
[ご予約・お問合せ] Tel：06-6949-3276（SATSUKI LOUNGE直通）
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/index.html?Psubid=271
【参照サイト】
“和”ロウィン スイーツビュッフェ開幕！ 栗や抹茶など、女子の“好き”が詰まった贅沢すぎる和のハロウィンビュッフェ！
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000079.000014571.html
