外食チェーン ７月の売り上げ好調 ８か月連続増加8月25日 21時08分

全国の主な外食チェーンの先月・７月の売り上げは、去年の同じ月と比べて土曜日と日曜日が多かったことや、値ごろ感のあるメニューが好調だったことなどから、去年の同じ月を５．９％上回り、８か月連続で増加しました。

外食産業の業界団体「日本フードサービス協会」によりますと、全国の主な外食チェーンの先月の売り上げは、去年の同じ月を５．９％上回り、８か月連続で増加しました。これは先月は去年の７月と比べて土曜日と日曜日が合わせて２日多く、来店客が増えたことや、消費者の間で根強い節約志向に応えようと、ファミリーレストラン各社が投入した値ごろ感のあるメニューが好調だったことなどが主な要因です。

売り上げを店のタイプ別にみますと、比較的単価の安い「ファストフード」が去年の同じ月より９．８％の大幅な増加になったほか、「ファミリーレストラン」も３．８％増えました。一方、「パブ・居酒屋」は、売り上げが振るわず、４．３％の減少となりました。

日本フードサービス協会は「土日が多かったことによる押し上げ効果を除くと、売り上げの基調は、横ばいか、若干弱くなっているとみている企業が多い」と話しています。