8月30日の所さんのニッポンの出番では
外国人が選ぶ日本の冷凍食品ランキングで
家庭で出してもばれないように
グッチ裕三さんがアレンジしてくれました。
エビチリをアレンジして美味しそうでしたので
備忘録として紹介します。
目次
グッチ裕三のえびチリうどんのレシピ
使用する冷凍商品は
おいしいおかず プリッと大きなえびチリ
そのまま使えるきざみオクラ
さぬきうどん
これらを使って作ってくれました。
材料(1人分)
冷凍エビチリ
冷凍きざみオクラ
冷凍さぬきうどん
白だし・・小さじ2
ねぎ・・お好み
しょうが・・お好み
油・・大さじ2
作り方
①冷凍うどんと冷凍きざみオクラを
鍋に入れて1分間茹でます。
②茹であがったら湯きりをしてお皿に盛ります。
③風味づけに白だしをうどんにかけます。
④電子レンジでチンしたえびチリをうどんの上に乗せます。
⑤フライパンにみじん切りにしたねぎ、しょうが
油を入れて炒めます。
香ばしい香りが出るまで炒めると
即席のネギ油ができます。
⑥最後に⑤のネギ油を④のうどんにかけて完成です。
まとめ
ネギ油がめちゃくちゃ美味しそうですね。
冷凍うどんが美味しいのは知っていますが
えびチリも美味しそうでしたね。
これなら冷凍食品とばれないですね。
グッチ裕三のうまいぞおザ・ベスト (小学館実用シリーズ LADY BIRD)
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- 出版社/メーカー: 小学館
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