このレシピの作者
めぐみの郷は、農家の方が丹誠込めて育てた安全安心でおいしい野菜を販売する農産物直売所です。オリジナル商品を使ったレシピや野菜の食べ方などをご紹介します。
豪快に！キャベツ丸ごと炊飯器蒸し
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キャベツは芯の部分を包丁でくりぬいておきます。そのままドボンと水につけてしばらく置いておきます。（虫や汚れをとるため）
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固形コンソメを2個、芯をくりぬいた部分に入れます。
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そのままひっくり返して炊飯器へ。水を400cc入れたらふつうの炊飯モードでスイッチＯＮ。
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全部水に浸かっていなくても、やわらかく仕上がります。スープも絶品です！！
コツ・ポイント
うちの炊飯器（パナソニック）では炊き上がりの時にエラーメッセージが出てきましたが、ちゃんと調理できていました。炊飯器によってはスイッチが入らないかもしれません。その場合はお鍋でフタをして、弱火でコトコト炊いてください。
このレシピの生い立ち
よく電子レンジを使って蒸しキャベツ料理を作るのですが、とてもきれいなキャベツだったので丸ごと炊飯器で蒸せないかと試しにやってみたら、ビックリするほど甘くて美味しい料理ができました。スープもとっても美味しいですよ！！
レシピID : 2933315
公開日 : 14/12/19
更新日 : 14/12/19
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/08/26
そうなんですよ～。1玉ペロリといけちゃいます♪
16/06/29
3回も作ってくださってありがとうございます～！感激！
16/06/21
そんなに何度もリピートしてくださってありがとうございます！！
16/06/08
おいしそうなベーコンですね！！いい味がしそうです♪