
あと一品ほしいときに、あっという間に出来るのでよく作ります。
材料:2人分
水菜…1束
油揚げ…1枚
*A
だし汁…1カップ
薄口しょう油…大さじ2
みりん…大さじ2
つくり方
1.水菜を5㎝の長さに、油揚げは短冊切に切ります。
2.鍋に*Aを入れて火にかけ煮汁が沸いたら油揚げを加え、1分程度温めます。
3.2に水菜を入れ、箸で混ぜながら、全体がしんなりとしたら、出来上がり!
●わたしの台所道具のご紹介「TKGアルミテフロン雪平鍋」
使用頻度の高い鍋は軽い方がよいなと思っています。しかも、この雪平鍋は内側がテフロン加工、容量のメモリがついていて、とっても使いやすいです。
2016年8月29日
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油揚げ…1枚
*A
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…
おつまみにぴったり!油揚げのにんにくマヨ焼き
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マ…
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材料:
とうもろこし…1本
バター…大さじ1/2くらい(約5g)
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