食べて支援…名物パスタのアマトリチャーナ

多数の死者出したアマトリーチェ村　広がる義援金寄付運動

　【ローマ福島良典】被災地名産のパスタを食べて支援しよう−−。イタリア中部地震で２００人以上の死者を出したアマトリーチェ村の被災者を支援するため、名物のパスタ「アマトリチャーナ」を食べて義援金を寄付する運動が首都ローマなどで広がっている。

　発案者は食べ物ブログを運営するグラフィックデザイナーのパオロ・カンパーナさん（４５）。地震が発生した２４日に「行動しよう」とフェイスブックで呼びかけ、趣旨に賛同したレストラン約３０００店が運動に参加している。

　アマトリチャーナ１皿につき客と店が１ユーロずつ計２ユーロ（約２３０円）をイタリア赤十字に震災義援金として寄付する仕組みだ。

　アマトリチャーナは、炒めた塩漬け豚肉とタマネギをトマトソースで煮込み、ローマ近郊の特産チーズをかけたパスタ料理。名前の由来の地であるアマトリーチェでは今月２７〜２８日に「第５０回アマトリチャーナ祭り」が開かれる予定になっていたが、直前の２４日に震災に見舞われた。

　ローマ中心部のレストランでアマトリチャーナを食べていたステファノさん（５０）とセレナさん（４９）は「被災地への連帯を表明したいと思って注文した。それにおいしいから」。店員のイラリアさん（３１）は「地震後、運動を知ってアマトリチャーナを注文するお客さんが多い。被災地支援に少しでも貢献するため、８月末まで続けたい」と話していた。