旅とチーズ!チーズ!チーズ! #6 イタリア・アルプス 酔っぱらいチーズ
2016年8月24日（水） 4時45分～5時15分 の放送内容
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番組名
旅とチーズ!チーズ!チーズ! #6 イタリア・アルプス 酔っぱらいチーズ
番組内容
イタリア北東部のアルプス山脈では、伝統的なチーズ作りは季節限定で、生産は限られている。ウィルは、アルプスのふもとでイタリア最古参のチーズ職人に会い、アジアーゴ・チーズが今も薪の火を使って作られているのを見る。ペレンツィン家の酪農場では、有名なモンターズィオ・チーズと「酔っぱらいチーズ」について学ぶ。またウィルは、ある農家が作っている、とても珍しいグレー・チーズと手作りバターを味わい……。
関連情報
- 出演
- ウィル・スタッド(後藤敦)
(2012年 オーストラリア)
その他
- 属性情報?
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- ジャンル
- バラエティ - その他 情報／ワイドショー - その他