ご家庭で作りたくなる居酒屋のメニューは何ですか ?

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2016-08-22 21:24:48
質問No.9218794

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ご家庭で作りたくなる居酒屋のメニューは何ですか ?

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Live-monster

お礼率 63% (1681/2640)

個人的には、エノキをベーコンで巻いて焼く、ただそれだけなんですが
たまに行きつけの居酒屋に行くと、いつもので注文している中のひとつです。

プロセスチーズ＋エノキをこれもベーコンで巻き同じように焼き
チーズがとろっとしたら出来あがりなので時々家庭でも私は作っていて。
子供も好きなので作ってあげています。

その他として、焼き茄子、揚げ出し豆腐なども勿論私が作っています。

行きつけのお店もあると思いますが、
ご家庭でも作れそうな、居酒屋さんのメニューの中で
特にみなさんが好きなのは何でしょうか ?

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coffee-bean · Answer 1 · 2016-08-22T22:00:04Z

2016-08-22 22:00:04
回答No.4

coffee-bean

レベル14

ベストアンサー率 11% (260/2212)

こんにちは（＾－＾）出汁巻き卵ですね。大根おろしを添えて。

こんにちは（＾－＾）

出汁巻き卵ですね。大根おろしを添えて。

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ithi · Answer 2 · 2016-08-22T21:52:14Z

2016-08-22 21:52:14
回答No.3

ithi

レベル14

ベストアンサー率 23% (728/3079)

他カテゴリのカテゴリマスター

？

Live-monster さん、こんばんは。きゅうりの酢漬けに鰹節か、カニの肉で和えたもの。後は焼き茄子でしょうかね。

Live-monster さん、こんばんは。

きゅうりの酢漬けに鰹節か、カニの肉で和えたもの。
後は焼き茄子でしょうかね。

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lions-123 · Answer 3 · 2016-08-22T21:47:29Z

2016-08-22 21:47:29
回答No.2

lions-123

レベル14

ベストアンサー率 42% (3957/9390)

>ご家庭で作りたくなる居酒屋のメニューは何ですか ? 現実に作っています。「独特な雰囲気同じ味は出せないが・・・」 ◇アサリの酒蒸し ◇絹揚げの焼き生姜醤油味＜厚揚げと薄揚げの中間厚みのようなもの＞ ◇エノキダケのバター炒め ◇アスパラの肉巻き ◇かに玉 ◇とんぺい焼き ◇子芋の煮っ転がし ◇山芋の磯辺揚げ ◇明石焼き

>ご家庭で作りたくなる居酒屋のメニューは何ですか ?

現実に作っています。「独特な雰囲気同じ味は出せないが・・・」

◇アサリの酒蒸し
◇絹揚げの焼き生姜醤油味＜厚揚げと薄揚げの中間厚みのようなもの＞
◇エノキダケのバター炒め
◇アスパラの肉巻き
◇かに玉
◇とんぺい焼き
◇子芋の煮っ転がし
◇山芋の磯辺揚げ
◇明石焼き

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zincfinger · Answer 4 · 2016-08-22T21:39:51Z

2016-08-22 21:39:51
回答No.1

zincfinger

レベル3

ベストアンサー率 0% (0/0)

たこわさが好きです。締めに頼んだお茶漬けに余ったたこわさを乗せて食べても美味しいです。

たこわさが好きです。
締めに頼んだお茶漬けに余ったたこわさを乗せて食べても美味しいです。

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mikasa1905 · Answer 5 · 2016-08-22T22:18:18Z

2016-08-22 22:18:18
回答No.5

mikasa1905

レベル14

ベストアンサー率 14% (502/3348)

先日お好み焼き屋さんで食べた塩キャベツが気に入って、我が家の定番メニューになりました。キャベツにごま油と塩を混ぜたものを掛け、塩昆布をまぶすだけです♪

先日お好み焼き屋さんで食べた塩キャベツが気に入って、我が家の定番メニューになりました。

キャベツにごま油と塩を混ぜたものを掛け、塩昆布をまぶすだけです♪

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yuria2014 · Answer 6 · 2016-08-23T05:57:39Z

おはようございます。

回答が間に合わなかったアスパラですが、シーチキンとマヨネーズに茹でたアスパラを和えただけでも、結構美味しいです。
アスパラにネギ塩つくねを巻くってか貼り付けて焼くのも、簡単ですが宜しいかと。

北海道の居酒屋さんでは定番らしいのですが、ジャガバター塩辛。
ルイベ、松前漬けとか。

ベーコン巻きは色々出来ますね。代わりにパンチェッタでも宜しいかと。
バル風ですと、ズッキーニのベーコン巻き、冬瓜のパンチェッタ巻き。
パンチェッタ自体も冷蔵庫で吸水シートを使えば出来ますが、ちょっと手間ですね。

夏が旬のイカですと、ワタごと塩で炒めるとプルピートスでスペイン風ですが、お味噌やお醤油ですと和風になります。和風と言えば、もつ煮が有りますね。

ちょっと料亭っぽく、皮むきタコの薄造り、冬瓜のそぼろあんかけ、アジのたたき、飛び魚は昆布〆が宜しいかと。