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暇な時に書くblog

資格取る為に仕事&勉強の毎日 息抜きの場所

ゴーヤは苦いから美味しいのだろうか?

ゴーヤを頂いちゃいました

もーどーしよー💦💦

三年前に色々試してみたけど

どーやっても何をしても

苦くて食べられないのね

塩でさらしてチャンプルにしたり

天ぷらにしてみたり

でも、どー火を通しても苦い〰

ゴーヤチャンプルなんて見たらすごーく美味しそうなのよね

でも自分で作ったの苦い💦

料理方法が間違ってるのかな?





「そもそもゴーヤは苦いものだから!」って

誰かに言われて諦めた



でも先日、4本も頂いちゃって💦

捨てるのは勿体ないし💦食べられない国の子供の事を考えると何としても食べないと

変な正義感の様な感情で食べる決意をした


色々考えた結果


スープにした


スープのダシにした!( ̄- ̄)ゞ



ゴーヤを茹でたゆで汁の豆腐スープ


茹でたゴーヤは苦いからさようならして

ゴーヤエキスが入ったであろうスープを美味しく頂きました


あと…3本もあるよ💦💦


子供がピーマン食べないとダメとか



私は言えないわ!( ̄- ̄)ゞ