9/11(日)〜【FBO認定会員限定】日本酒&地域ブランドマネージャー育成カリキュラム
近年、日本酒の生産量は減少し、日本の飲食文化に「雅」を添えてきた造り手である蔵元も減少傾向にあります。一方で、東日本大震災以降、海外における輸出増加や海外での日本酒消費率も増え、現在世界60を超える国や地域で愛飲されるようになりました。
このような環境下、日本の気候風土や伝統を象徴する「世界の日本酒」を、今だからこそ地域との連携を深め、世界中を魅了する地域資源としてビジネスデザインを創造してみませんか?
今回、FBO認定会員の皆様には特別に立教大学大学院ビジネス研究科の主催する「日本酒&地域ブランドマネージャー育成カリキュラム」へ無料でご参加いただけます。
※原則として「FBO寄付講座」をご聴講いただく必要がございます。
ご自身のビジネススキル向上と合わせて、日本酒を核とした地域創生を担うブランドマネージャーを目指してみてください。日本酒の未来のために、私たちができることを一歩一歩みんなで考えていきましょう。
(モデル地域:埼玉県川越市/モデル酒蔵:小江戸鏡山酒造)
「日本酒&地域ブランドマネージャー育成カリキュラム」募集要項 「日本酒&地域ブランドマネージャー育成カリキュラム」では、各チームでプロジェクトの達成に向けて計画を立て、主体的に取り組むことが求められます。 今回は、「日本酒を核としたエコシステム創成を通じた地域創成を担うブランドマネジャーの育成」をテーマとし、関連した専門知識やスキルを習得するだけではなく、ビジネス構築において必要とされる能力や涵養を学んでいただきます。 その他、各自、現地訪問、フィールドワークを通して体験的に学んでいただくことを目的としております |
開催期間 |
2016年9月11日~2017年2月下旬(予定) ※実施日は、FBO寄付講座開催日に準じます。 |
スケジュール |
・9月11日(日)埼玉県川越市スタディツアー(小江戸鏡山酒造) ・9月18日(日)日本酒講座(FBOアカデミー東京校) ・9月20日(火)~FBO寄附講座 授業開始 ・11月7日(月)第1次プレゼンテーション発表会(予定) ・12月20日(火)中間プレゼンンテーション発表会(予定) ・1月17日(火)最終プレゼンンテーション発表会 |
プログラム |
18:30〜19:00 オリエンテーション 19:00〜20:30 講義 20:30〜20:50 質疑・応答 20:50〜21:30 チーム演習 ※こちらが本カリキュラムとなります。 |
必須条件 |
・学歴不問、業界不問。 ・FBO認定会員であること。 ・原則として毎回「FBO寄附講座」を聴講すること。 |
会 場 |
立教大学 池袋キャンパス(東京都豊島区西池袋3丁目34−1) 池袋駅から徒歩3分 [地図] |
価 格 | FBO認定会員 無料 |
定 員 | 各20名様まで(最少施行人数6名) |
募集締切 | 2016年9月7日(木) |
協力: NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
お申込み | ||
FBO認定会員 |