あのお菓子まで！？ヘルシーな豆腐を使った簡単レシピ10選
ヘルシーな食材として有名な豆腐。カロリーは100gあたり72kcal（絹ごし豆腐だと100gあたり56kcal）というから、その低カロリーさがわかるかと思います。
そこで今回は、ダイエットにもってこいの豆腐を使った簡単お菓子レシピをご紹介します。なんとなく豆腐が余ってしまった、ダイエットで辛くなり、甘いものが食べたくなったらぜひチャレンジしてみてくださいね。
豆腐でヘルシーなお菓子をつくろう！
ケーキはもちろん、団子やチップス・マフィンまでつくることができます。
ご紹介するのはつくれぽ100件以上の人気レシピです。過去に作ったものとこれからつくった、それではさっそく、豆腐を使ったお菓子レシピをみていきましょう。
シフォンケーキ
ダイエット中の方必見の、シフォンケーキのノンオイルレシピです。
このレシピにおいては、メレンゲが重要な役割を果たします。諦めずに角が立つまで混ぜましょう。ただ泡をつぶすと膨らみが弱くなるので、泡がある状態で膨らませにいきましょう。
つくれぽの件数は150件です。
お団子
調理時間10分、たった2つの材料でつくることができるヘルシーな豆腐のお団子レシピです。
本当に豆腐？と思うほどのモチモチとした団子の食感を味わうことができます。雑誌Tarzan掲載やニュースサイトにも掲載され話題となりました。
つくれぽの件数は266件です。
ブラウニー
豆腐でブラウニー？と思うかもしれませんが簡単に作れます。砂糖も卵も使わずにつくることができる、ブラウニーのレシピです。
カロリーは通常のブラウニーの約半分というヘルシーさなのに、食感がしっかりとしておりもっちりさを感じることができます。ダイエット中に甘いものを食べたくなった際の、裏技レシピとして覚えておいて損はなさそうです。
つくれぽの件数は158件です。
ショコラ
こちらのショコラは、油も使わないノンオイルレシピです。
砂糖の量は、ダイエットのハードルにわけてお好みで加減してくださいね。卵も含まれていないのでアレルギーの方にもおすすめ、なめらかな食感を味わえるショコラレシピです。
つくれぽの件数は516件です。
チップス
電子レンジがあれば簡単につくれる豆腐チップスのレシピです。
必要なのは豆腐（木綿）一丁だけなので本当にシンプルで簡単なメニューです。塩や青のり、粉チーズをかけてもGOODです。
つくれぽの件数は275件です。
▶︎ トーフチップス
ティラミス
豆腐をつかった2つのティラミスレシピをご紹介します。
豆腐でティラミスができるの？と思われるかもしれませんが可能です。ビスケットな位場合は、パンの耳でも完成させることができます。
つくれぽの件数は226件です。
2つ目のティラミス
コーヒーが飲めない人でも大丈夫な、豆腐をつかったティラミスレシピです。
メープルシロップは低カロリーですが、入れすぎないようにしましょう。豆腐は水切りなしでもいけますが、少し絞って水気を切ってから混ぜるのがコツです。
つくれぽの件数は212件です。
チーズケーキ
ケーキ続きになりますが、炊飯器を使えば豆腐でチーズケーキがつくれちゃいます。
炊飯器の釜で、材料を全て混ぜて炊くだけなので簡単で後片付けも楽です。お豆腐が入っているので、もっちりとしてるのに低カロリーなケーキに仕上がります。
つくれぽの件数は169件です。
レアチーズケーキ
豆腐とヨーグルトでつくるレアチーズケーキのレシピです。
豆腐は、木綿・絹ごしのどちらでも構いません。まったりとした食感が好きな方は、木綿豆腐を、ダイエットにストイックな方は「絹ごし豆腐」を選びましょう。
つくれぽの件数は123件です。
マフィン
ミキサーを使った、マフィンの簡単ダイエットレシピです。
さめてもふわふわな食感が残るメニューで、おやつとしても、朝食の一品にするのもよいと思います。
つくれぽの件数は223件です。
▶︎ お豆腐マフィン
最後に
いかがでしたか？
豆腐でこんなにたくさんのお菓子がつくれるのは驚きですね。興味のあるレシピがございましたら、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。
