本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

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麹町のソラノイロで明日からの限定を一足お先にいただいてきました!


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今回のコラボ内容は、北海道の天塩町で取れる旨味たっぷりおおぶりのシジミを使ったラーメン(o^^o)

原価無視でたっぷり、贅沢なしじみを使ったスープは滋味深く、あっさりスープ!海老や豚肉などの具材もたくさん入っています!長崎ちゃんぽんとはちがって、塩味の淡麗な感じ!

最近は冷やし中華が多かったのですが、これならおつかれ気味な身体にも優しく美味しい!

ゆずもたっぷり。香りもとーっても良い!

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出汁炊きごはんもセットです!スープを少しずつかけながら食べるのもおすすめ!

このしじみを活かすべく、天塩町副町長の斉藤さんと何度も打ち合わせをしたとか!
最初は「冷たい」ラーメンの提供も考えていたらしいけど、あえて夏にあったかい味の方がしじみの味が存分に楽しめる!ということで今回のちゃんぽんという形になったそうです。

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宮崎店主と斉藤副町長!いい写真(o^^o)

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ちなみに注文するとこんなかわいいステッカーももらえます!右はSNSでラーメンのことをアップするともらえます!オリジナルの垂れ幕やステッカーで今回のイベントの気合を感じます!!

18日から31日まで、ソラノイロ本店にて、ご飯とセットで1200円。
昼10食夜5食の限定だそうです!

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