(cache) オトナの社会科見学 - Yahoo!テレビ.Gガイド[テレビ番組表]

オトナの社会科見学　「さよなら築地市場～80年!人情物語～」

2016年8月16日（火） 19時00分～20時54分 の放送内容

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最終更新日：2016年8月12日（金） 20時9分

80年の歴史に幕を下ろす、築地市場の今に迫る!三代続くマグロ仲卸の老舗店!市場で行列ができる寿司屋!テレビ初公開!著名人がお忍びで来る料亭!市場で愛される長靴!

おしらせ

*高校野球中継延長の際、放送時間変更の場合あり

今回の社会科見学

マグロの仲卸「樋栄」
魚市場が日本橋にある時代から3代続く老舗店。豊洲移転を機に後を継ぐ決心した息子の奮闘記。
大人気店「岩佐寿司」
築地市場内で開店してものの数分で満席になる、貝類を得意とするお寿司屋さん。男勝りな女将に密着!
絶品!惣菜屋「山三秋山」
築地市場仲卸でも珍しい総菜屋さん。その味はプロの職人達からも絶賛。105年前に産声をあげた同店は豊洲市場移転を機に世界に向けて挑戦!
長靴「伊藤ウロコ」
魚河岸で働くプロから愛され続けている長靴専門店。5代目女性店主が生み出す、プロ達を虜にする長靴とは!?
知る人ぞ知る料亭「山はら」
築地市場で夜に開いている唯一の料亭。昭和の香り漂うその雰囲気を好み、数々の政治家や名だたる文化人が足繁く通う名店。店主片又さんは今まで頑なに取材拒否。しかし豊洲市場移転を前に特別に取材を許諾!テレビ初公開の名店の魅力に迫る!

出演者

ナビゲーター
古田敦也

初回放送日

2016/8/16

番組概要

日本を深く“のぞき見"する、オトナのための体験型情報ドキュメンタリー。日本が世界に誇る文化、受け継がれる歴史、社会のさまざまなモノ・コト・ヒトに密着!「祭り」「伝統工芸」から最新の「婚活」「テーマパーク」まで、普段よく目にする気になるアノ現場、そしてその裏側にカメラが潜入!　私たちが知っているようで、実は良く知らないことを追跡する。