炊飯器でカオマンガイ風ご飯
炊飯器に入れるだけ！！の簡単レシピです。
タレはお好きなモノを♪
タレはお好きなモノを♪
米
1合
鶏もも肉
1枚
塩コショウ
適量
酒
大さじ1
おろし にんにく
小さじ1
おろし しょうが
小さじ1
1個
■
タレ１
スウィートチリソース
大さじ２
レモン汁
大さじ1/2
■
タレ２
細かく砕いたナッツ（ピーナッツやアーモンド、カシューナッツなど）
30g
焼肉のタレ
大さじ３
小さじ１
砂糖
小さじ１
■
タレ３
小さじ２
小さじ２
小さじ1/2
しょう油
小さじ２
小さじ２
砂糖
小さじ２
レモン汁
小さじ２
パクチー（みじん切り）
お好みで
10g
鶏の茹で汁（お湯でもＯＫ）
大さじ１
1/2本分
-
1
-
鶏もも肉の皮面を、フォークで刺し、塩コショウを振り、酒を揉み込む。
（10分ほど置いておく）
-
2
-
コンソメをラップに包み、麺棒や包丁を横にするなどして、砕いておく。
-
3
-
お米を研ぎ、炊飯器に入れ、１合の目盛りより気持ち少なめに水を入れる。
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4
-
３に、にんにく、しょうが、２のコンソメを入れ軽く混ぜ、鶏肉は皮目を上にして乗せて、炊飯スイッチON！
-
5
-
炊き上がったら、鶏肉を取り出して切り、盛り付けて出来上がり♪
-
6
-
タレ１
混ぜるだけ。
-
7
-
タレ２
ナッツをビニール袋に入れ、麺棒で叩き砕き、その他の材料と合わせ、レンジ600wで2分温めて、もう一度混ぜる。
-
8
-
タレ３
全て混ぜるだけ。
コツ・ポイント
タイ米で作るのが一番だと思いますが、わざわざ買うのも…ということで日本米で作っていますが、日本米はモチモチなので少し水を少なめにします。
私はズボラなので、タレ１で済ませてしまいます。
スウィートチリソースもレモン汁も百均で売ってますので…
私はズボラなので、タレ１で済ませてしまいます。
スウィートチリソースもレモン汁も百均で売ってますので…
このレシピの生い立ち
本当はとても手間や時間のかかる料理だけれど、家で簡単に作ってしまえ！！と思い、炊飯器に全部入れてスイッチオン♪しちゃいました。
レシピID : 3795837
公開日 : 16/04/09
更新日 : 16/04/09
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炊き込みご飯にハマってます！
(18)
物心つく前から大好きなんです。 今はもち米を入れたり 奇抜な具に挑戦しようと検索したり 変化を...
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/06/04
れぽ感謝です♪カフェランチみたいに、お洒落ですね★
16/05/22
れぽ感謝です♪ 鶏肉特売日にでも、また作ってみて下さい★
16/05/08
れぽ感謝です♪炊飯器にお任せで他の事ができていいですよね★
16/05/01
れぽ、ありがとうございます♪ 彩りがよく、美味しそうですね♪