本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

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テーマ:
今朝のラジオを聴いてくださった皆様!ありがとうございます!!
タンタン麺特集だったのですが、話しながら食べたくなってしまいました・・・

ちょっと前の記録です!月に一度のお楽しみ!食べあるキングの定例会でした!

今月はカレー担当
はぴいさんご紹介の人気のスリランカ料理店「タップロポーン(門前仲町)」です。
ラサンボル
かつお節ベースの味は日本人の舌にも合い何を食べてもとってもおいしかった!
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三つ葉やココナッツを使った爽やかなサラダ。前菜でよく出されるそうです。

カットレット
スリランカのコロッケ。魚の身とマッシュポテトを使ったこちらの定番料理だそうです。
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オープンオムレツ
タマネギ、ピーマン、青唐辛子などのみじんと共にモルディブフィッシュ
が入るなんとも美しい薄焼きのオムレツ!ピザ感覚でつまめます!
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ひよこ豆とハールマッソー(干した小魚)のテルダーラー(炒め和え)
甘辛い炒め物。ご飯にもビールにも合います!
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他にもいろいろ!!私は電車の都合で最後まで入れませんでしたが、集合写真をはっておきます!!追いかける料理のジャンルは違えど、共通する話題が多くいつも勉強になっています!!ごちそうさまでした!

スパイシービストロタップロボーン 門前仲町店
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