料理人・松平健 にっぽん食の道 東の横綱・佐島タコ!三浦半島の絶品!海の幸
2016年8月7日（日） 16時30分～17時25分 の放送内容
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最終更新日：2016年7月31日（日） 0時15分
「西の明石、東の佐島」と称えられる丸々と柔らかな佐島タコ。伝統のタコ壺漁を行う地元漁師や「タコの匠」シェフに特長や調理法を教わり、松平健が編み出した料理とは?
出演者
松平健
番組内容
俳優・松平健が、“旬の食材"を求めて日本各地を訪れ、 その食材の魅力と土地とのかかわり・文化を取材します。 “旬の食材"の、その土地ならではの魅力を知り、最高の食材を手に入れ、そこでお世話になった皆様へのお返しに、その食材をつかった「松平健・オリジナル料理」をふるまいます。 暴れん坊将軍でおなじみの松平健が、刀を包丁に持ち替え、旬を求めてにっぽん全国どこへでも向かいます。
おしらせ
放送終了後、番組ホームページにて「松平健レシピ」を公開!
その他
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