ご当地ラーメン探訪「和歌山ラーメン」
2016年8月4日（木） 23時30分～24時00分 の放送内容
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最終更新日：2016年7月28日（木） 1時10分
日本各地のご当地ラーメンを訪ねる旅。その源流となったラーメンや話題の店、街にラーメンが生まれた背景なども旅を通して味わいます。
出演者
- ナレーション
- 佐藤二朗
番組内容
和歌山では「中華そば」という呼び名が一般的。そんな和歌山の中華そばの特徴はスープが濁った豚骨醤油味のこってりタイプと比較的あっさり醤油味のタイプと二通りに分類できること。また、ほとんどの中華そば屋には「早すし（鯖の押し寿司）」が置いてあり、それらとともに中華そばをいただくのが定番スタイル。今回は和歌山ラーメンの二系統を代表する「井出商店」と「本家アロチ丸高中華そば」を訪ねる。日本各地のご当地ラーメンを訪ねる旅。その源流となったラーメンや話題の店、街にラーメンが生まれた背景なども旅を通して味わいます。俳優・佐藤二朗の旅するナレーションもお楽しみに。
制作
2016年ターナージャパン
その他
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）
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