Jul 30, 19:54
ラーメン二郎新潟店@新潟県新潟市中央区万代にて小700円。
思いの外、早めの新潟入り。
全くお腹は減っていないけど、夜までに1杯くらい食べおくかと調べると、ラーメン二郎が14時までか。駅から徒歩10分か。
昼営業終了2分前に到着、1人も外待ちしてないけど、やってる。
全くお腹は空いてないのに吸い込まれてしまい。店内も半分くらいの入り、つか、平日のこの時間に先客がいること自体、何かおかしい。
メニューは、小と大、ブタ切れしてない。
全く知らなかったけど、最近になって昼営業を始めたらしい。
カウンターに座って(プラ券ではない)食券をカウンター台に置くと「ニンニク入れますか」と挨拶されるので、「ニンニク、ヤサイ、で」と挨拶します。
座って7分で提供、ラーメン二郎で後客がいない状態でゆっくり(?)撮影と食事が出来ることがあるなんて。
私の次のお客さんで昼営業を終えたので、野菜とブタは「残り全部」的な盛りです。写真を撮っている時にプーンと匂う茹で野菜の臭い、キャベツが4割くらいで、先ずはそのまま食べます。
少し食べて、麺を引っ張り出して見ると、ラーメン二郎の標準的な平打中太麺より少し細め、この細めが「ラーメン二郎を初めて食べる人向け」と言われる所以か。
ラーメン二郎は食べるんじゃなくて、戦うんだけどな。
麺量も少ない。ラーメン二郎を食べていると、途中でお腹がズシリときて、箸が止まる瞬間がある。今日は何も感じない。ここまでで既にラーメン3杯食べていることは関係ないと思う(笑)
ブタは「ほぉらよ、残り全部だ」と、ブタましのように入っています。パサついていてイマイチなクオリティでしたが、それはそれとして楽しんでこそジロリアン。
スープは非乳化で、背脂をケチっていると言われても仕方のない程、あっさりした味わい。私のような年寄りには助かりますが、若い人にはどうだろう。
ラーメン二郎PC店には「これをラーメン二郎のスープとは思わないでいただきたい」と手厳しく紹介されています。同意。
ちなみに、店内には「無料トッピング」の案内はありません。
私が知る限り、一都三県(東京、神奈川、千葉、埼玉)以外のラーメン二郎には張り出されていません。
理由を推測するに、「無料と聞くと貰わないと損とばかりに入れる人」が多い地域では張り出していないのではないかと。
これにて現存するラーメン二郎40店舗(立川含む)、全店舗訪問済み。
ご馳走様でした。
思いの外、早めの新潟入り。
全くお腹は減っていないけど、夜までに1杯くらい食べおくかと調べると、ラーメン二郎が14時までか。駅から徒歩10分か。
昼営業終了2分前に到着、1人も外待ちしてないけど、やってる。
全くお腹は空いてないのに吸い込まれてしまい。店内も半分くらいの入り、つか、平日のこの時間に先客がいること自体、何かおかしい。
メニューは、小と大、ブタ切れしてない。
全く知らなかったけど、最近になって昼営業を始めたらしい。
カウンターに座って(プラ券ではない)食券をカウンター台に置くと「ニンニク入れますか」と挨拶されるので、「ニンニク、ヤサイ、で」と挨拶します。
座って7分で提供、ラーメン二郎で後客がいない状態でゆっくり(?)撮影と食事が出来ることがあるなんて。
私の次のお客さんで昼営業を終えたので、野菜とブタは「残り全部」的な盛りです。写真を撮っている時にプーンと匂う茹で野菜の臭い、キャベツが4割くらいで、先ずはそのまま食べます。
少し食べて、麺を引っ張り出して見ると、ラーメン二郎の標準的な平打中太麺より少し細め、この細めが「ラーメン二郎を初めて食べる人向け」と言われる所以か。
ラーメン二郎は食べるんじゃなくて、戦うんだけどな。
麺量も少ない。ラーメン二郎を食べていると、途中でお腹がズシリときて、箸が止まる瞬間がある。今日は何も感じない。ここまでで既にラーメン3杯食べていることは関係ないと思う(笑)
ブタは「ほぉらよ、残り全部だ」と、ブタましのように入っています。パサついていてイマイチなクオリティでしたが、それはそれとして楽しんでこそジロリアン。
スープは非乳化で、背脂をケチっていると言われても仕方のない程、あっさりした味わい。私のような年寄りには助かりますが、若い人にはどうだろう。
ラーメン二郎PC店には「これをラーメン二郎のスープとは思わないでいただきたい」と手厳しく紹介されています。同意。
ちなみに、店内には「無料トッピング」の案内はありません。
私が知る限り、一都三県(東京、神奈川、千葉、埼玉)以外のラーメン二郎には張り出されていません。
理由を推測するに、「無料と聞くと貰わないと損とばかりに入れる人」が多い地域では張り出していないのではないかと。
これにて現存するラーメン二郎40店舗(立川含む)、全店舗訪問済み。
ご馳走様でした。
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2016/07/30
写真 8 枚 - アルバムを表示
前のコメント 4 件を表示
- n=1でそれだけの推測ができるのですねw5 時間
- ここだけまだ行ってないんですよねえ・・・5 時間
- 4 時間
- +Kuni tenten n=1で推測できるほど、私は頭が良くないですよ。どう感じてもらっても自由ですけど、「公の場でそこまで言い切るのは、多くの経験があってのことだろう」と感じてもらえれば幸いです。4 時間
- Tetsuya HOMMAオーナー「『無料と聞くと貰わないと損とばかりに入れる人』が多い地域」っていうとちょっと棘がありますね。
元々東京のローカル麺である二郎的文化圏を共有していないっていうのが穏当な表現かと。(笑)
東京では,二郎で残すことは恥ずかしいことだという認識が広く行き渡ってると思うんですが,他の地域はそうじゃないってことですよね。
埼玉(大宮)ですら,食べ残す人が多くて,小・普通・大の表記を改めましたしね。3 時間 - 3 時間