酒旅〜そのSAKEに逢いにいく

★1本の銘酒に導かれ酒旅人・あおい輝彦が、その酒が生まれた酒蔵を訪れ、酒造りにかける人々の思いや、知られざる酒造りの極意に触れる“日本酒"紀行番組。

番組内容

酒好きにとって最高の贅沢とはなんだろう?旨い酒をその土地で飲むことができたなら、これほど至福の時間はないのではないだろうか。銘酒「天狗舞」「菊姫」に導かれ、酒旅人あおい輝彦が春爛漫の石川県金沢市を訪れる。北陸新幹線開通により、多くの観光客が訪れる人気の観光地　金沢は、数百年の歴史を持つ蔵元が存在し、名立たる銘酒が造られている。今回の旅の目的、銘酒「天狗舞」「菊姫」が造られている酒蔵を訪れるため、金沢から電車で約10分の白山市へ。白山連峰から湧き出るおいしい水と自然豊かな土地で作られた米を原料に、こだわりの酒を造りを続ける蔵人たち。美味しさの秘密を聞いていくと、そこには想像以上の苦労や努力、人間ドラマが隠されていた。この酒旅のもう一つの楽しみ、日本酒に合う旨い酒の肴を求めて金沢の街をぶらり。金沢の台所と親しまれている“近江町市場"で日本海から水揚げされた新鮮で旬な魚を食し一杯。小京都と呼ばれた古い街並みの風情を感じながら一杯。うまい日本酒を探し求めて酒旅は続く・・・。 番組で紹介した酒を番組サイトから購入することが出来ます!

出演者

あおい輝彦　西辻こずえ

その他