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これまで行った東京にある讃岐うどんを標榜する全ての店は、ただ固いだけのゴムみたいなうどんを出してきて、それを無知な客が「コシがある」とか言ってありがたがる。本場の讃岐うどんは違いますから！もっとうまいですから！こうして俺は腹を立てたまま死んでいくのかと思うが、世に知らしめる方法はないものか。
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