鶏もも肉のカレー塩
カレー粉と塩をもみ込んだら、あとはグリルにおまかせ！好みのハーブやスパイスでアレンジしてもOKです！
材料
-
(2人分)
- ・鶏もも肉 （大） 1枚（約300〜350g）
- ・カレー粉 小さじ1+1/2
- ・ベビーリーフ 適量
- ・塩 小さじ1
＊エネルギーは1人分
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
下ごしらえをする
- 1
-
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、両面を数か所フォークで刺す。両面にカレー粉と塩小さじ1をもみ込む。
鶏肉の両面にカレー粉と塩を手でよくもみ込み、味をつける。
グリルで焼く
- 2
- グリルの網に1を皮を上にしてのせ、両面焼きで強火で7〜8分間焼く。片面焼きの場合は、1分30秒〜2分間予熱してから強火で5分間焼き、裏返して3〜4分間焼く。
盛り付ける
- 3
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。