東西うまいもん選手権～アイデア大募集～
募集要項
グルメ・コンテスト開催にあたって
はびろネットは、「まいばら共同提案事業制度」に選ばれた「東西東西プロジェクト」を2014年度から実施しています。 さまざまな東西文化の交差点、滋賀・岐阜県境を再評価し、県境を越えた交流を広げようという活動です。 14年は歴史文化、15年はことば（方言）文化に取り組みましたが、今年はいよいよ食文化がテーマです。
東西の食文化といえば、お雑煮の餅の形、みそ、ウナギの開き方、それに日清の「きつねどん兵衛」の出汁（だし）まで違っています。 ところが、それらが混じり合っているのも県境の面白いところです。
そこで、東西食文化が交わるこの地で、みんなが提案した新しい名物メニューをつくってしまおうという企画を考えました。ぜひ、このコンテストにご応募ください。
あなたの、美味しい、斬新な、面白いメニューをお待ちしています。
応募資格
東西の食文化に興味があり、クッキングが好きな方大歓迎！
必ず2~3人1組で申し込んでください。小学生以下のお子さんは、必ず保護者とご参加ください。
私たちはこんなメニューを期待しています。
- 例えば→東西食文化の違いを一皿で表現したもの
- 例えば→東西食文化をミックス、混ぜ合わせたもの
- 例えば→まったく新しい東西食文化を提案するもの
オリジナル作品で未発表のものに限ります。
応募方法
応募用紙こちらとこちらに必要事項をご記入ください。
米原市・関ケ原町の学校園に通っておられる方は、それぞれの学校園にご提出ください。 その他の方は、下記「はびろネット事務局」まで郵送してください。 1組1作品の応募でお願いします（応募用紙は返却しませんのでご了承願います）。
- 【送り先】
- 〒521-0202 米原市柏原1121-2
はびろネット事務局「東西うまいもん選手権」係
応募期間
7月11日（月）～9月16日（金）
当日消印有効
選考方法
厳選な書類選考で、入賞12組を決定します。
※入賞者のみ郵便で通知します。
審査員
米原市・関ケ原町の飲食店のオーナーやシェフ、料理研究家、管理栄養士など5名。
決勝大会
入選者の皆さんにお集まりいただき、実際に作品をつくってもらう決勝大会を開催します。
| 【日時】 | 11月5日（土） 午前10時～（予定） |
|---|---|
| 【会場】 | 米原市立柏原中学校 調理室 米原市清滝40-1 |
賞と賞品
- グランプリ＝賞状と図書券・記念品
- 準グランプリ（2組 米原市長賞・関ケ原町長賞）
＝賞状と図書券・記念品 - 審査員特別賞（1組）＝賞状と図書券・記念品
- 入賞者＝図書券
- 参加者＝ご応募いただいた方全員に参加賞をプレゼントします。
入選者へのお願い
このコンテスト入選作品は、飲食店の実際のメニューになることをめざしています。協力していただける飲食店に入選作の情報を提供し、アレンジしてもらいます。 メニュー化された場合、採用者に試食していただきます。最初は期間限定メニューであっても、人気が出れば定番になるかも？ 決勝大会の折に、入賞者にご説明します。著作権について
ご応募いただいた作品（メニュー）の著作権については、すべて主催者に帰属します。個人情報の扱いについて
ご応募いただいた作品、個人情報は主催者事務局において厳重に管理し「東西うまいもん選手権」以外では使用いたしません。※入賞者のお名前や顔写真、決勝大会での様子は、はびろネット発行の冊子、新聞やホームページ、伊吹山テレビなどで紹介させていただきますので、あらかじめご了承ください。