にっぽん真発見

舞台は栃木県。数々の有名な建造物に使われている大谷石。地下60m…大谷石の採掘場へ!神秘の地底湖ツアーとは▽餃子の街・宇都宮。名店の復活劇と名物餃子の魅力に迫る

番組内容

今回は、栃木が誇る伝統の大谷石。職人に受け継がれる“掘りの技術"とは!そして、眠った資源を甦らせる新たな試み!「チイキカチ計画」。採掘場跡を巡る地底湖ツアー!そこで見た神秘の絶景とは!? さらに、名物の宇都宮餃子。生き残りをかけ挑み続ける餃子の数々。「エビ丸ごと餃子」から「クラシックな名店の焼き餃子」まで。店主たちの熱い思いとその魅力に迫る!

出演者

番組概要

毎回一つの都道府県を訪れ、地域に根ざした“本物の価値"“知られざる日本"を紹介していきます。古き良きはもちろん、その土地で独自に育まれた伝統や歴史を現代に生かし、さらなる魅力を追求している人に密着。職人たちの素顔にも迫っていきます。「伝統」「職人技」「風習」「食」「絶景」…まだまだ知らない“真の日本"とは?

番組ホームページ

http://www.bs-j.co.jp/newdiscovery/

その他