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カレーを知らなければ、
カレー屋は何をしていると思っていたのか。
どうやって人生を想像するのだ(ハヤシか?)
料理とは想像することである。
鍋の中の不条理。ジャガイモの弱さ。玉ねぎの気高さ。生命の尊さ。焦げ付きの落胆。隠し味の嘘。
行ったこともないインド。過ぎ去ったココイチ。食べたいと思ったことがない野菜カレー。
料理しなければ、レトルトカレーしか知りようがない。
料理しなければ、Lee30倍しか選びようがない。
そんなの嫌だね。つまらないじゃないか。
繰り返す。人生に、カレーを。
(週に二度、カレー曜日)
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