食材探検 おかわり!にっぽん「美人の白ねぎ 栃木県」
2016年7月20日（水） 19時30分～20時00分 の放送内容
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最終更新日：2016年7月13日（水） 2時12分
那須高原を訪ねた田中理恵とシェフ。日光を遮り、白い部分が長い細身の「那須の白美人ねぎ」に出会う。薬味のイメージが強いねぎが、現代スペイン料理の技で大変身する。
番組内容
元体操選手の田中理恵と川島宙シェフが、栃木県の那須高原を食材探検する。二人は白い部分が長く細身のねぎに出会う。ハウスの中、専用の板で日光を遮り、微妙な水分調整で大事に育てられたその名も「那須の白美人ねぎ」。生で食べても辛みが少なく甘くておいしい。二人は、ねぎグラタンなど地元料理を賞味、他にも高原大根を手に入れる。川島シェフが現代スペイン料理の技を駆使し、ねぎをご飯に合うおかずへと変身させる。
出演者
- リポーター
- 田中理恵,
- 出演
- スペイン料理シェフ…川島宙,
- 語り
- 平泉成
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- 情報／ワイドショー - グルメ・料理 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）
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