節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
更新の励みになりますので、ぽちっと押して応援していただけると嬉しいです
4月5日主婦と生活社さまより、出版いたしました
ぜひ何かの折に手にとっていただければ幸いです
| 節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ) 799円 Amazon |
おはようございます！
今日の献立は
【ズッキーニとじゃがいもを使った節約献立】
Today's Menu
・ズッキーニとじゃがいものカレー炒め
・ピーマンとちりめんのさっと炒め
作り方はこちらhttp://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2014/10/post.html
・ごはんとわかめスープ
あわせるおかずは、ピーマンとちりめんのさっと炒め。
以前レシピブログさんの連載でご紹介したおかずです。
詳しい作り方はこちらからお願いします
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2014/10/post.html
わかめスープは、乾燥わかめとコンソメをゆで溶いたもの。
困ったときのスープは、とてもラクチンなので、これに限ります
ズッキーニ、産直市でいっぱい入って100円とか150円とか。
大きさが不揃いだけど、見た目より量
そして産地直送のおいしさ
ありがたいなーと思いながら、産直市をご愛用しています ズッキーニとじゃがいものカレー炒め
【材料 ２人分】
じゃがいも…2個
ズッキーニ…200g程度
ウインナー…3本
にんにく…１かけ
オリーブ油…大さじ1
塩・こしょう…各少々
カレー粉…小さじ1/2
じゃがいも・ウインナーは一口大に、ズッキーニは1cm厚のいちょう切りに、にんにくは薄く切る。じゃがいもは耐熱ボウルにいれ、ラップをかけて、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
火の通りにくいじゃがいもは、固いままでフライパンで炒めると時間がかかるので、電子レンジをうまく併用して下ごしらえするとよいでしょう。 時間も光熱費も節約できますよ。
フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、1.のじゃがいも・ズッキーニ・ウインナーを加えて炒め、カレー粉・塩・こしょうで味を調える
ズッキーニを、オクラやピーマンに代えてもおいしいですよ
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
「今日も読んだよ～♪」と、クリックいただけると嬉しいです
お仕事のご依頼・お問い合わせはこちらからお願いいたします☆☆☆☆☆
掲載＊連載のお知らせ
連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
| 節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ) 799円 Amazon |
| 節約女王・武田真由美の１０分１００円弁当 (生活シリーズ) 756円 Amazon |
時短×カンタン×おうちごはん 864円
Amazon