最近は滅法、片栗粉で作るわらび餅風にハマっています。材料は片栗粉、砂糖、水だけとシンプルで、作り方も簡単なので、さっと作って食べられます。
・片栗粉 50g
・砂糖 50g
・水 250g
・砂糖 50g
・水 250g
鍋に入れて混ぜて、弱火にかけて固まったら氷水に落とすだけ！詳しい作り方はこちらをどうぞ。レンジでもできますよ！
きび砂糖で作ると画像のような色に。氷水に淹れているのでつるりとしていて、もきゅもきゅ。きな粉でいただきます。
水を牛乳に変えれば牛乳餅になります。これも美味しいんだ。簡単に作れるので是非お試しください！
最近ではラムネわらび餅なんて商品もスーパーに見かけます。わらび餅では断じてないですが、しゅわしゅわ駄菓子的な味わいで、これはこれでたまに食べたい。