昨日はイライラしてしまったので、今日はその対策として、仕事の合間に家の中を少しきれいにしてみました。
デスクを拭き、台所の作業用のテーブルの上に乗っていたものを整理してスペースを広くしました。
これだけでずいぶん気持が軽くなりました
大切ですね。
と言うか今までサボっていました
スーパーで「リンゴ」（フジ）が安かったので一個購入。
半分を薄く切ってクリームチーズを乗せ、ブラックペッパーをふりました。
サクッとした歯ごたえと心地よい酸味、そしてクリームチーズの旨み。
白ワインにぴったりです
残り半分は小鳥と人間で分け合う予定。
トマト煮は鶏からイカにバトンタッチ
昨夜の「鶏トマト煮」で残った「トマト」部分に「朝漁りスルメイカ」をさっと焼いて加えました。
新鮮なイカは刺し身でも美味しいのですが、こうやって焼いても実に美味しかったです。
歯ごたえも心地よい弾力があって最高！
和食チーム
和食チームは私が作りました。
「タコぶつ」は酢の物に。
「ワカメ」は水に10分浸して塩を抜きます。
「キュウリ」は小口切りにして塩をふって絞り、さらに酢洗いをしました。
ダシ、醤油、酢を合わせて沸騰させて酢を飛ばし、冷ましてからこれらにかけて、カイワレ大根を乗せて出来上がり。
和え物は「ミョウガ、大葉、もやしおひたし、白ごま、塩昆布」を混ぜて。
こんな料理を好きな音楽を聴きながら作っているととても楽しく、自分が料理を好きなことに久しぶりに気づきました。
料理や掃除を楽しめる余裕が必要ですね。
夕食後は飲んだ勢いで掃除
夕食後は飲んだ勢いで、台所と洗面台を一気にきれいに掃除しました。
すっきりしました！
飲んでからのほうが掃除ははかどるかも。
Cさんはその間にソファーで就寝
「さあ明日は休みだ！」
と思ってテレビをつけます（これがいけなかった）。
見たのは映画「スティーブ・ジョブズ」。
ジョブズを演じたマイケル・ファスベンダーが全然本物に似ていないし、映画が始まってからずっと言い争いばかりでうんざりして途中で観るのを止めてしまいました。
でもAmazonでは評判が高いので、もう一度観てみようかと思っています。
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